marți, 23 februarie 2010

Piept de curcan cu ciuperci si smantana

By Sidonia Toncean   Posted at  11:45   Preparate din carne de curcan No comments










Ingrediente:
600 g piept de curcan
1 cutie ciuperci
4-5 catei usturoi
200 ml smantana
1 lingura faina
2 linguri ulei
sare
piper
patrunjel verde

Mod de preparare:
Pieptul de curcan se taie feliute care se prajesc bine pe ambele parti intr-o tigaie in putin ulei.Dupa ce s-au rumenit bine se scot pe o hartie absorbanta sa se prelinga uleiul in plus.
Usturoiul curatat il presam in uleiul ramas in tigaie, cateva secunde apoi adaugam ciupercile taiate feliute subtiri.
Faina o amestecam bine cu smanatana , avand grija sa nu se faca cocoloase si o rasturnam peste ciuperci, lasand-o sa dea in clocot. Adaugam bucatile de piept de curcan prajite si mai lasam sa fiarba cam 10 minute toate impreuna.
Se serveste cu ce garnitura preferati si se presara patrunjel verde tocat, deasupra.
Eu am servit cu sufleu de spanac.
Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

0 comentarii:

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.