Ciorba de porumb cu zdrente

Daca va place porumbul, va recomand aceasta ciorbă gustoasă,pe care o pitem consuma atat caldă cat şi rece.
Este o supa usoara pe care , datorita prietenilor de la SunFood Fructe si Legume http://sunfood.ro(care au conserva de porumb boabe fara conservanti) , o putem face atat vara cat si iarna.Cine vrea o poate prepara cu carne, eu am vrut o ciorba mai usoara, asa ca am facut-o fara....

Alimente NECESARE :

1 conserva porumb dulce Sun Food
1 l lapte prins( sana)
1 morcov
1 ceapa
1 ou
3 l supa de legume
sare
piper
patrunjel verde

MOD de PREPARARE :

Supa de legume o punem la fiert  si lasam sa dea in clocot.
Curatam morcovul si ceapa. Taiem morcovul in rondele cat mai subtiri si ceapa o lasam intreaga.
Desfacem conserva de porumb boabe, rasturnam zeama de pe ea si rasturnam boabele intr-o strecuratoare, pe care o trecem sub un jet de apa, lasam porumbul sa se scurga.
Camd supa fierbe adaugam porumbul si morcovii si lasam sa fiarba la foc domol pina sunt fierte legumele.

Cand legumele sunt fierte ,stingem focul si amestecam iaurtul cu doua polonice de ciorba si oul batut bine , apoi rasturnam peste restul de ciorba.
Asezonam si invartim putin in ciorba sa se intareasca oul.
Deasupra presaram patrunjel verde tocat.

Servim ciorba alaturi de un ardei iute.
Pofta mare sa aveti !