joi, 1 septembrie 2016

Tagliatelle cu varza creata si sunca

By Sidonia Toncean   Posted at  06:30   Alte mancaruri 6 comments

Pastele acestea sunt "o combinatie pe cat de ciudata, pe atat de apetisanta.Varza creata are un gust putin amarui, dar placut, iar sunca prin prajire devine crocanta si emana o aroma de afumatura spune draga mea Sara .Combinatia este super, incercati si o sa va placa "!
Si am incercat si ne-a placut mult de tot.Va recomand chiar daca vi se pare ceva interesant.



Avem NEVOIE de :

1 varza creata mica
400 g tagliatelle
150 g sunca
1 ardei gras
2 linguri ulei aromat

- pentru sos de iaurt cu curry
150 ml iaurt
1 lingurita curry
2 linguri ulei aromat
50 g unt
100 ml lapte
1 lingura amidon
piper alb

sare





MOD de PREPARARE :


Prajim sunca intr-un strop de ulei, apoi o scoatem pe hartie absorbanta si le lasam sa se raceasca , devin mai crocante atunci.Le rupem cand sunt reci.




Luam frunzele mai verzi de la varza creata si le oparim in apa cu sare, pina se inmoaie putin.


Le scoatem apoi si le punem in apa cu gheata care le va opri fierberea si nu le lasa sa se inmoaie.




Pastele se fierb in apa cu sare 8-9 minute, asa cum scrie pe pachet.
Pregatim sosul intr-o tigaie in care s-a prajit sunca;punem untul ,curry,amidonul si amestecam ,apoi adaugam iaurtul amestecat cu laptele.
Invartim pina se ingroasa putin, apoi asezonam cu piperul alb.





In acest sos adaugam tagliatellele si amestecam pina pastele absorb sosul.
Varza creata o taiem fasii , o adaugam la tagliatelle si deasupra presaram sunca sfaramata si cubulete mici de ardei gras.




Amestecam toate componentele si le putem servi.Multumesc Sara.
Pofta mare sa aveti la bunatatea asta !



Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

6 comentarii:

  1. Liliana Mihaita

    Arata super delicios 😘pofta buna ! Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere
  2. N-am mai mancat paste cu varza, cred... dar ma gandesc ca s-ar putea sa-mi placa. Doar sunca va fi ceva mai carnoasa, si mai putin slaninoasa. Desi as rontai asa, o bucatica de bacon prajit si crocant :P

    RăspundețiȘtergere
  3. Giurgiu Claudia

    Ce bine arata.Este o idee super! Saptamana viitoare fac niste varza calita cu ceva paste ... Pup! Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere

  4. Liliana Mihaita

    Arata super delicios pofta buna. Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.