Pagini

▼

vineri, 2 septembrie 2011

Branza topita facuta in casa


Ingrediente :

2 l lapte fierbinte
1,4 kg brînza de vaci
1 margarină (unt)
3 ouă
3 linguriţe rase cu sare
1 linguriţă bicarbonat


Mod de preparare :

Se amestecă bine laptele fierbinte cu brînza , apoi se strecoară bine printr-un tifon . Se adaugă margarina(unt) topită (dar nu caldă) , ouăle , bicarbonatul şi sarea .
Se pune pe aragaz şi se amestecă pînă devine lucioasă .
Cînd este gata se pune într-o formă (de care doriţi)
Cine doreşte poate adăuga chimion măcinat sau boia, depinde de gustul fiecareia...
Pofta mare!
la

6 comentarii:

  1. Ioana V.2 septembrie 2011 la 08:55

    foarte buna branzica aceasta!

    RăspundețiȘtergere
  2. In bucatarie cu Aziz2 septembrie 2011 la 16:45

    Arata bine sa stii ca o sa incerc si eu sant curioasa !!!

    RăspundețiȘtergere
  3. DiaMar bucataria galbena2 septembrie 2011 la 17:21

    Fac si eu in casa,dar alta reteta.Am sa incerc si asa,ca arata bine.Multumesc mult de tot ca mi te-ai alaturat,sper sa ma mai vizitezi.O zi buna sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  4. TeoBucatar2 septembrie 2011 la 22:54

    Ei,daca mi-ar reusi as fi bucuroasa sa-i dau copilului asa ceva facut in casa!Pupici,Sidy!

    RăspundețiȘtergere
  5. Liliana Toma2 decembrie 2011 la 21:11

    Cred ca e o bunatate!!O sa incerc si eu varianta asta!!!Pupici!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. myraskitchen26 octombrie 2012 la 22:06

    nu am facut pana acum niciodata branza topita in casa....cam ce cantitate iti iese din aceste ingrediente? Si inca o chestie foarte importanta pentru preferintele piticilor mei : iti iese fina asa ca si cea de cumparat? Tare mult mi-ar place sa fac si eu sa le dau copiilor branzica topita facuta in casa.
    Te pup !

    RăspundețiȘtergere