Tarta aperitiv cu sunca, ciuperci si cascaval

Va propun un aperitiv pentru sarbatori, ceva simplu, rapid, gustos si de efect,in forme mari sau mici ele vor fi apreciate cu siguranta.
Umplutura poate fi variata, dupa preferinte.De data aceasta eu am facut-o cu sunca, ciuperci si cascaval.

Ingrediente:

Aluatul: 

1 cana si 3/4 faina alba
1/2 cub margarina rama (125g)
1/2 lingurita sare
5-6 linguri apa (doar cat e necesara ca aluatul sa stea la un loc)

Umplutura: 

2 cepe albe
200-300gr sunca taiata cubulete
200gr cascaval
o cutie ciuperci taiate
3 ardei grasi in 3 culori

Deasupra: 

200 g smanatana
3-4 oua

Mod de preparare:
Se face aluatul, se intinde o foaie rotunda de aproximativ 0,5 cm si se aseaza in tava de tarta,sau de tort,captusita cu hirtie de copt. Aluatul se inteapa cu o furculita ca sa nu se ridice la copt...
Ceapa, ciupercile, sunca se calesc intr-un pic de unt si se pun peste aluat. Deasupra se rade cascavalul..
Se pune si verdeata tocata , peste ele si ardei gras de trei culori taiat fasii.
Deasupra se pune smantana batuta cu ouale si se da la cuptor. Se lasa la foc potrivit aproximativ 30 minute, pana capata o culoare placut aramie si o crusta minunata...
Se serveste de preferinta calda, dar la fel de bine merge si rece....
Pofta mare !