Prajitura cu mere Alecu

O prajitura cu mere pufoasa, delicioasa, super simpla, merita incercata. Este cea mai buna si simpla prajitura cu mere pe care am mancat-o pana acum si am primit multe laude de la cei care au gustat-o.
Reteta o am de la un bunicut, nea'Alecu...zilele trecute a implinit 82 de ani...

Ingrediente:
1 cana faina
1 cana gris
2 cani zahar
4 linguri lapte praf
1 praf de copt
2 kg mere
scortisoara
50 g nuca
4 linguri ulei
50 g unt


Mod de preparare:

Faina, grisul, laptele praf, praful de copt si o cana cu zahar se amesteca bine.
Merele spalate si sterse se rad cu coaja cu tot si nu se storc.Se amesteca cu o cana cu zahar si cu scortisoara.
Intr-o tava se pune hartie de copt pe care o ungem putin si punem 1/2 din compozitia seaca de aluat.Peste ea adaugam 1/2 din merele rase, cealalta 1/2 de aluat apoi merele. Deasupra adaugam nuca rupta marunt si 4 linguri de ulei presarate pe prajitura.
Untul il taiem bucatele si il presaram despupra.
Punem tava la cuptorul dinainte incalzit cam o ora pina ce este gata prajitura.
Dupa ce am scos-o din cuptor, asa calda o presaram cu zahar praf amestecat cu scortisoara.
O lasam sa se raceasca apoi o taiem felii.
Pofta mare !