O ciorba de iarna foarte gustoasa , consistenta care place mult familiei mele.A avut un gust foarte bun si o puteti incerca cu incredere.Va recomand sa o serviti fierbinte...
500 g varza acra
1 litru zeama varza
350 g afumatura porc
1-2 linguri pasta de gogosari
100 ml smântâna
putin ulei
marar verde
Mod de preparare:
Se pune afumatura( oase garf si carnati) la fiert circa 30 de minute.Adaugam pasta de gogosari ,varza murata taiata fideluta peste aproximativ 4-4.5 l apa.
Lasam sa fiarba.
La sfarsit se adauga cimbru si se potriveste de sare.
Cu 10 minute inainte de a fi gata adaugam zeama de varza, dupa gust.
Se serveste cu smantana si marar verde tocat, presarat deasupra.
Sa nu uitati ardeiul iute.
Pofta mare !
Adevarat rasfat ciorbica asta!!!Un Martie minunat iti doresc!!!
RăspundețiȘtergereGrozava ciorbita!!!Iti doresc o primavara cat mai frumoasa, cu multa sanatate si numai bucurii!!!Pup cu drag!
RăspundețiȘtergereO ciorbica strasnica draga Sidy,imi place tare mult!
RăspundețiȘtergereIti doresc ca primavara asta sa te gaseasca sanatoasa si voioasa!Mii de pupici!
Tare as vrea si eu o farfurie cu ciorba.
RăspundețiȘtergerePrimavara frumoasa iti doresc.Pupicei!
cat de apetisant arata!
RăspundețiȘtergereSidy, cred ca e tare buna ciorbica. Nu am gatit niciodata, dar cred ca m-ai convins sa prepar si eu zilele urmatoare. Te pupic.
RăspundețiȘtergeremmmm...ce bunatate!!!! pot sa vin si eu la masa?...pupici!
RăspundețiȘtergereSidy acuma merg sa fac si eu o ciorba din asta ca tare mi-ai facut pofta cu ea....
RăspundețiȘtergere