Snitele crocante la cuptor

Stim ca reteta de Crispy Strips este secreta,dar...combinand niste ingrediente si noi reusim sa o realizam. Partea cea mai buna este ca nu trebuie sa folosim deloc ulei sau sa le prajim, pentru ca putem sa le coacem la cuptor.Vor fi fragede in interior si crocante in exterior .
In luna decembrie 2013, Stefania Anastasiu http://stefyharnicutza.blogspot.ro/    initia provocarea "Weekend cu spor" la care sunt invitate sa participe cateva bloggeritze culinare minunate .
In  aceasta luna, gazda este Margareta Cismasiu http://margaretacismasiu.blogspot.ro.
Ea ne-a propus pentru luna aprilie 2015  sa incercam: Prajituri,Mancaruri sau orice alta reteta care ne surade  de pe blogul ei.
Fiind multe retete tentante, pina la urma m-am oprit la aceste snitele coapte in cuptor...minunate !

Alimente NECESARE :

700 g carne porc
3 oua
1 lingura smantana
1 lingura mustar
100 g faina
150 g fulgi de porumb
sare
piper
boia
ulei

MOD de PREPARARE :

Amestecam intr-un bol uleiul cu boiaua,sarea si piperul, pina se fac ca o pasta.
Carnea o taiem felii de 1 cm grosime , o stergem cu un servet de hartie si o batem bine pe ambele parti , fiind pusa ,fiecare felie, intre doua folii de plastic( punga).

Ouale intregi se bat bine cu o furculita , impreuna cu mustarul si smantana.
Fiecare felie de carne se unge cu ajutorul unei pensule ,cu pasta din ulei cu condimente , pe ambele parti.

Luam pe rand cate o felie de carne si o dam pe rand prin faina, apoi prin amestecul de oua batute, fulgii de porumb, pe care i-am zdrobit putin.

Dupa ce toate feliile le-am trecut prin toate ingredientele, le punem intr-o tava pe care am captusit-o cu hartie de copt si le dam la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade.
Dupa ce trec 15-25 de minute si s-au rumenit frumos pe o parte, intoarcem snitelele pe cealalta parte.

Le lasam in cuptor pina se rumenesc frumos, pe ambele parti.Vor fi fragede in interior si crocante in exterior .A doua zi le incalzim pe aburi si se voi inmuia, nu vor mai fi atat de crocante....
Am servit snitelele cu cartofi copti tot in cuptor ,deodata cu snitelele si salata verde.
Pofta mare sa aveti !