Rondele cu miere

Daca aveti chef sa rontaiti ceva bun sau daca vreti sa va savurati cafeaua sau laptele , alaturi de ceva savuros, va recomand aceste rondele bune de tot.Le facea bunica, mama si acum am ajuns sa le fac eu, cand avem pofta de ceva biscuiti.....

Ingrediente :

500 g faina
200 g zahar
4 linguri miere de albine
4 oua
100 g untura( unt sau marga)
1 varf cutit bicarbonat
scortisoara
ingrediente pentru turta dulce( Pernik)

Mod de preparare :

Intr-un castron mai larg amestecam untura cu scortisoara si ingredientele Pernik ( se poate si fara) , apoi adaugam pe rand ouale, mierea, zaharul,bicarbonatul si faina.
Amestecam bine de tot ingredientele pina obtinem o coca cat se poate de moale , dar care totusi sa se poata intinde.
O lasam sa se odihneasca cam 10  minute, chiar daca nu are drojdie in ea

Apoi o intindem usor cu o grosime de 4-5 mm si o decupam cu ce forme vrem. Eu am taiato rondele....
Acoperim o tava cu hartie de copt si asezam rondelele pe ea, apoi dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade , pina se rumenesc rondelele. Aveti grija pentru ca se coc foarte repede....in 10 minute sunt gata !

Se pot pastra mult timp , dar asta daca ....rezista sa nu fie rontaite rapid !
Pofta mare sa aveti...