luni, 25 mai 2020

Cereale Nestlé CHEERIOS® OVAZ MAR SI SCORTISOARA si Nestlé CHEERIOS® OVAZ - Review

By In bucatarie la Sidy   Posted at  16:56   Preparate din carne de porc 1 comment
Daca tii la sanatatea ta, dar si la silueta, atunci cerealele de ovaz ar trebui sa fie un ingredient care sa nu lipseasca din dieta zilnica, pentru ca ovazul este una dintre cele mai sanatoase cereale.



Aceste cereale de ovaz dau o senzatie e satietate pentru o perioada lunga de timp si vei simti mai rar nevoia sa mananci, ovazul contine si iod, substanta necesara in organism pentru buna functionare a glandei tiroide.

De cand a aparut aceasta provocare de Cheerios ovaz cu scortisoara si mere , m-am tot gandit oare ce gust va avea, cum va fi, cum va arata.In sfarsit, am reusit sa le primesc si sa le gust, a meritat asteptarea !
Aromate cu piure de mere si cu o cantitate rezonabila de scortisoara, sunt cereale pentru micul dejun, indragite de toata familia mea. Este un mod special de a ne incepe ziua .



Nepotelul adora gustul minunat, iar noi adultii adoram calciul si vitamina D din ele.
Cand deschid cutia, nu se simte un miros prea puternic si daca iei un pumn de cereale si le rontai goale , ele vor fi crocante, iti face mare placere sa le rontai , dandu-ti seama ca vor sta mult in lapte, asa crocante.
Pentru ca ii place mult scortisoara, Alex doreste sa ii presar putina, in laptele cu aceste cereale.
Au un miros aparte...de nuca prajita, bune, bune de tot !
De cand a aparut aceasta provocare de Cheerios cu scortisoara si mere , m-am tot gandit oare ce gust va avea, cum va fi, cum va arata.In sfarsit, am reusit sa le primesc si sa le gust, a meritat asteptarea !
Nu sunt super aromate, dar mi-au placut mult textura,aroma de ovaz pe care o are, daca le rontai goale parca ai rontai nuca prajita si faptul ca nu sunt atat de dulci.



Cereale Nestlé CHEERIOS® OVAZ MAR SI SCORTISOARA o gustare de ovaz care iti ofera o stare de bine si iti da energia de care ai nevoie pentru o zi activa,contin o abundenta de nutrienti si fibre care contribuie la o alimentatie sanatoasa si echilibrata si ofera satietate.


 
Aromate cu piure de mere si cu o cantitate rezonabila de scortisoara, sunt cereale pentru micul dejun, indragite de toata familia mea. Este un mod special de a ne incepe ziua .



Nestlé CHEERIOS® OVAZ ofera combinatia potrivita de gust si beneficii, potrivita in combinatii variate cu diferite tipuri de lapte (cald sau rece) sau alternative de ceai de plante, iaurt, miere, seminte, fructe. Pe gustul fiecaruia din familie, chiar si pentru cei care prefera un gust mai putin dulce.



A spus cineva ca cerealele Nestlé CHEERIOS® OVAZ nu se pot folosi decat dulci in combinatie cu lapte, iaurt, fructe si seminte ?
Uite ca nu, am sa va demonstrez ca am facut ceva savuros !Macinate aceste cereale gustoase leaga bune aceasta papara(omleta) si puteti crea nenumarate aperitive cu ele.

Am indraznnit sa fiu putin diferita si am adaugat dovlecel, mazare, branza, sunca si oua alaturi de inelusele de ovaz , pentru o textura crocanta pentru un mic dejun delicios , sau de ce nu, un pranz savuros.

Papara(omleta) cu ineluse de cereale si dovlecel

https://sidyskitchen.blogspot.com/2020/05/paparaomleta-cu-ineluse-de-cereale-si.html

 
Eu spun sa incercati aceasta reteta si sa va convingeti.
Aceaste briose sarate sunt delicioase nu doar apetisante, mai sunt si sanatoase si foarte usoare.
Va recomand sa folositi aceste cereale cu ovaz care nu sunt dulci.
Briose cu dovlecel, cereale de ovaz si cascaval

https://www.facebook.com/pg/inbucatarielasidy/photos/?tab=album&album_id=926825097739580



O alta reteta sarata cu cereale cu ovaz este:
Pleșkăviță cu inele de cereale Nestle cu OVAZ
https://sidyskitchen.blogspot.com/2020/05/pleskavita-cu-inele-de-cereale-nestle.html
Pleşkaviţa este o mâncare tradiţională din bucătăria sârbească,o chiftea mai făloasă, dar răspândită în multe ţări ex-iugoislave.


Daca incercati sa adaugati mai multe proteine in dieta dvs. fara a sacrifica gustul, atunci aceasta este cereala nimerita pentru dumneavoastra. Foarte accesibila si excelenta pentru intreaga familie.
Nu cred ca as schimba ceva in legatura cu aceasta cereala de ovaz, atat de buna este !
Nu contin arome artificiale sau ulei de palmier si nu necesita timp de hidratare.
 
O alta reteta si ultima...
 
https://www.facebook.com/pg/inbucatarielasidy/photos/?tab=album&album_id=936521436769946
 
 
 
Pentru ca este foarte sanatos, cu ultimele ceareale Nestle, m-am hotarat sa fac acest gustos strudel, pe care va indemn sa il faceti in cateva minute... A fost atat de savuros incat nici sa se raceasca nu a mai avut timp, asa ca nici poza finala, cu sos de vanilie nu am apucat sa o fac.A disparut rapid din farfurii !
 
Recomand cu drag.

#buzzcheerios, #noilecheeriosovaz, #nestlecerealeintegrale, #choosewholegrains
 

duminică, 24 mai 2020

Pleșkăviță cu inele de cereale Nestle Cheerios cu OVAZ

By In bucatarie la Sidy   Posted at  14:08   Preparate din carne de porc 1 comment
 Pleşkaviţa este o mâncare tradiţională din bucătăria sârbească,o chiftea mai făloasă, dar răspândită în multe ţări ex-iugoislave
Numele ei vine de la "plejasak", cuvant ce inseamna „a aplauda”, pentru ca miscarea prin care se da forma pleskavitei este similara aplauzelor.
Cerealele integrale Nestle Cheerios cu OVAZ au un gust minunat intr-o reteta, foarte gustoase, cu un continut scazut de zahar , ce ofera energia necesara de care ai nevoie întreaga zi.Ovazul din cereale le face sa fie putin mai uscate,mai crocante si atunci cand le macini sau le pisezi au o aroma de nuca prajita.
Merg de minune in preparatele sarate, asa ca astazi va prezint o noua reteta .



Avem NEVOIE de :

600 de grame de carne tocata
1 lingurita cu varf de sare
1 praf de nucsoara
1 praf de piper
1 ceapa mica tocata
30 g cereale cu ovaz
2  usturoi
1 praf de chimen macinat
1 praf de enibahar
1 praf de cimbru
50 g unt
- pentru umplutura
 4 felii de sunca
 4 felii de cascaval

MOD de PREPARARE :



Amestecam carnea tocata(ideal ar fi vita+miel) cu condimentele, ceapa tocata cat mai marunt sau trecuta prin presa impreuna cu usturoiul.


Cerealele le pisam in mojar si le adaugam peste carnea tocata, gata condimentata., pentru ca vor „lega” bine carnea. Framantam bine sa se omogenizeze si o dam la rece pentru 10 ore.



Ideal ar fi sa lasati amestecul la rece de azi pe maine.
Impartim amestecul in 4 parti egale, luam o portie si cu ajutorul degetelor o intindem in forma dreptunghiulara, asezam felia de sunca apoi cea de cascaval(le puteti indoi in doua ca sa le formati mai bine, in palme).
Pliem in doua  pleskavita si o asezam pe o tava unsa cu putin unt, apoi  asezam si deasupra bucatele de unt.


Dam tava la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute .Dupa ce s-au rumenit pe o parte le intoarcem si le lasam 15 minute si pe cealalta parte sa se coaca.




 Servim pleskavita alaturi de cartofi si salata verde.
Pofta buna sa aveti !

joi, 14 mai 2020

Papara(omleta) cu ineluse de cereale si dovlecel

By In bucatarie la Sidy   Posted at  16:13   Mic dejun 1 comment
Prima versiune a omletei pare sa isi aiba originea în Persia Antica, insa exista si alte popoare care aveau propria modalitate de a o prepara. In Marea Britanie exista chiar o reteta care dateaza din secolul al XIV-lea, realizata dintr-un amestec de oua si ierburi aromatice maruntite, gatite in vase cu unt.
“Tradusă de unii ca omletă - ceea ce e adevarat, dar cu nuanţe - papara este nu numai un cuvânt dialectal-universal (se foloseşte doar în Ardeal dar vine din greacă!), ci şi o apetisantă colecţie de variante. În cazul de faţă, chiar o variantă mult îmbogăţită a unui model primitiv (ca să nu spun sărăcăcios). Papara - cuvânt însemnând în greceşte o sărăcie de pâine, întinsă prin ulei de măsline, iar în ardeleneşte vreo zece chestii diferite, una mai îmbietoare ca alta - e de obicei cina năsăudenilor şi brasovenilor, dar şi a bănăţenilor, măritată cu oarece ceapă verde şi o ţuică cuminte”, spunea Radu Anton Roman.
Si daca prietenii mei de la BUZZStore si Nestle mi-au trimis savuroasele cereale cu ovaz Nestle, cereale integrale cu foarte putin zahar , am zis ca pot sa fac si ceva sarat din ele. Si asa este, se pot folosi si la alte preparate, nu doar cu lapte sau iaurt.
Am inceput cu aceasta papara(omleta) delicioasa...

#buzzcheerios, #noilecheeriosovaz, #nestlecerealeintegrale, #choosewholegrains


 
 
 
Avem NEVOIE de :
 
3-4 oua
1 dovlecel
2 fire ceapa verde
50 g mozzarella rasa
30 g cereale Cheerios cu ovaz
sare
piper
30 g unt
 
 
MOD de PREPARARE :
 
Cu un decojitor, taiemi tagliatele de dovlecel, le punem intr-un bol si le saram.
Ouale le batem bine cu sare si piper proaspat macinat dupa gust, apoi le rasturnam peste dovleceii taiati.
 


Taiem marunt ceapa cu codite cu tot.
Adaugam in bol mozzarella rasa si cerealele le pisam intr-un mojar.


 
 
Punem faina obtinuta din cerealele pisate, in bol, peste dovlecei.
 


Amestecam bine in bol sa se omogenizeze toate si potrivim gustul de sare si piper.


Intr-o tigaie incinsa topim untul si adaugam tagliatelele de dovlecel. Reducem focul la mediu spre mic.



Rasturnam compozitia din bol peste  dovlecel, acoperim si lasam sa prinda papara crusta, apoi o impartim in doua si o servim alaturi de rosii.


 
 
E delicioasa credeti-ma !
Pofta buna sa aveti !

 


sâmbătă, 2 mai 2020

Baghete

By In bucatarie la Sidy   Posted at  17:45   Paine 1 comment
Cuvântul "baghetă" înseamnă pur şi simplu baston sau băţ şi se referă la forma pâinii.Baghetele pot fi întâlnite peste tot în Paris, încă de la mijlocul anilor 1800.
Istoricii consideră că momentul de origine al formei actuale a baghetelor este legat de două momente importante: apariția cuptoarelor cu aburi în Franța și decretul din 1920 al guvernului francez, care interzicea brutarilor să-și mai înceapă ziua de muncă înainte de ora 4 a dimineții.
O alta poveste susţine că Napoleon Bonaparte a adoptat o lege prin care pâinea pentru soldaţii săi ar fi trebuit să se facă în lungă şi subţire pentru a se încadra într-un buzunar special de la uniformele lor. Deoarece măsurătorile erau aproape de mărimea unei baghete moderne, unii oameni cred că acesta ar putea fi momentul atunci când pâinea a luat pentru prima dată forma sa actuală.
În 2008 Anis Bouabsa , câștigătoare a concursului „ Best Baguette in Paris”, a menționat că baghetele nu cresc complet atunci când sunt introduse în cuptor, ci aluatul umed și cuptorul foarte fierbinte care fac ca baghetele să devină pufoase.
În afara cantității limitate de ingrediente, bagheta franțuzească este considerată tradițională numai în cazul dacă:
- atinge în lungime 65 cm
- are o lățime de 5-6 cm
- grosimea este de 3-4 cm
- cântărește 200 grame
Datorită lipsei grăsimilor și a ouălor din compoziția aluatului, conținutul caloric al baghetei franțuzești este destul de scăzut: 262 kcal /100 g.



Avem NEVOIE de :

1 kg faina alba
25 g drojdie proaspata
100 ml lapte
1 lingurita zahar
500 ml apa calduta
2 linguri sare
*******
2 linguri ulei pentru blatul de lucru



MOD de PREPARARE :

Intr-un bol faramitam drojdia , adaugam putin lapte caldut si o lingurita cu zahar. Lasam sa fermenteze 10 minute, dar aveti grija sa nu curga din bol.
Dupa ce a crescut destul , rasturnam drojdia in vasul in care avem faina si sarea, apoi incepem sa framantam aluatul, adaugand putin cate putina apa calduta.



Aluatul poate fi framantat de mana sau se poate framanta cu robotul asa cum am facut eu.
Cu mana framantati cam 20 de minute, aluatul.



Cu robotul, dupa ce ati pus capacul la bol, programati robotul pentru framanta la 4 minute, ajunge.
Veti obtine un aluat mai moale, dar nu se lucreaza greu cu el.


Eu l-am transferat intr-un bol mai mare , l-am acoperit cu folie de plastic si l-am lasat la dospit o ora, la loc caldut, in paturi.



Dupa ce aluatul a dospit , l-am rasturnat pe blatul de lucru uns cu ulei si l-am impartit in 3 parti egale, dar doar una am taiat-o(desprins-o) de aluat, pentru ca am vrut sa incerc si o franzela, si bine am facut.



Din cele 2/3 de aluat ramas , am format 3 gramajoare de aluat, le-am acoperit iar cu folia de plastic , mai putin una pe care am intins-o in forma de dreptunghi , doar cu degetele si palma, fara sucitor.




Acum urmeaza o etapa importanta, cea de impaturire a baghetelor.
Fiecare portie de aluat se lucreaza separat, dar nu uitati ca celelalte sunt acoperite cu folia.
Am impaturit o latura in lung si am apast bine cu degetele sa se lipeasca marginea aluatului .



Abia apoi am mai impaturit din aluatul in forma de dreptunghi si am apasat iar cu degetele sa se lipeasca aluatul.



Iar la final am dat dat forma rotunda baghetei .
Procedam la fel cu toate trei baghetele, apoi am impaturat si franzeluta si le-am asezat intr-o tava, pe hartie de copt.
Lasam la dospit 20-30 de minute, acoperit , iar apoi cu o lama sau cu un cutit bine ascutit , crestam in vreo 5-6 locuri, bagheta.



In timpul acesta cuptorul se incinge la temperatura maxima.
Dupa trecerea timpului asezam pe fundul cuptorului o cratita cu apa fiarta , pentru a forma aburi si introducem tava cu baghetele in cuptor, dupa ce , cu ajutorul unei pensule, le-am uns cu apa RECE.
Lasam baghetele sa se coaca aproximativ 30 de minute, dar asta depinde si de cuptor.
Verificam daca sunt coapte prin ciocanire pe fundul  baghetei,daca suna a gol inseamna ca e coapta.



Scoatem tava din cuptor, le ungem iar cu apa si dupa cateva minute asezam baghetele pe un gratar sa se raceasca.
De abia dupa ce s-au racit, le putem taia, asta daca rezistati la mirosul din bucatarie si nu rupeti un colt de bagheta, asa cald.



Pofta mare va doresc si incercati aceste baghete ca nu o sa va para rau !Au coaja crocanta si miezul moale...

miercuri, 22 aprilie 2020

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel

By In bucatarie la Sidy   Posted at  11:57   Preparate din carne de miel No comments
Sunt sigura ca si voua vi-au ramas bucati de friptura, oua rosii sau alte alimente, de la Pasti.Bineinteles ca e pacat sa le aruncam, pentru ca putem face din ele alte feluri de mancare gustoase si rapide si e pacat si de truda noastra de atatea ceasuri, din bucatarie. Putina chibzuiala nu strica niciodata ! De exemplu aceasta rulada pe care am facut-o cu spanac si alte resturi din frigider, merita incercata, e delicioasa... Nu trebuie sa aveti doar resturi...puteti face acesta rulada si din alimente noi, nefolosite.
 
Avem NEVOIE de :
400 gr aluat foietaj
300 gr friptura de miel
5 buc oua fierte
3 buc oua crude
400 gr spanac fiert(tocat)
100 gr sunca de casa(de porc)
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
100 gr cascaval
2 linguri unt
2 linguri ulei
6 buc rosii Cherry
dupa gust sare
dupa gust piper
 
MOD de PREPARARE :



Sunca o taiem felii si o rumenim frumos in unt si ulei,pe toate partile.



Friptura o taiem cubulete mici sau o dam prin masina de tocat.Ceapa si usturoiul verde le tocam marunt, rosiile le taiem in 4, iar cascavalul il dam pe razatoarea mica.


In tigaia in care am rumenit sunculita adaugam ceapa si usturoiul tocate si le sotam pina se inmoaie.Adaugam si rosiile.



La sfarsit punem spanacul fiert si tocat si asezonam, adaugam un polonic de supa sau de apa si lasam sa fiarba pina scade zeama, cam 10 minute.




Adaugam friptura, cascavalul si cele 3 oua crude. Amestecam si potrivim gustul de sare si piper.



Aluatul dezghetat de cu seara, il intindem pe o folie, peste ea intindem umplutura de spanac( dupa ce s-a racit putin si e scazut bine).Pe o latura asezam ouale fierte si decojite.




Rulam cat mai strans rulada, o asezam intr-o forma de chec , unsa cu unt topit si presaram deasupra susan negru(optional). Dam tava la cuptor sa se rumeneasca rulada, la 180 de grade, cam 30-40 de minute.



Cand este gata coapta putem portiona rulada ,asa calda ,daca o consumati imediat, sau se poate servi rece.


Rece se poate servi alaturi de un sos de iaurt cu usturoi si verdeata.
Pofta mare sa aveti !


Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.