vineri, 10 ianuarie 2020

Review Purina One

By In bucatarie la Sidy   Posted at  07:28   1 comment
Pentru a rezolva problemele de sănătate care sunt comune pentru pisici, Purina ONE a dezvoltat mai multe formule cu ingrediente cheie benefice.
Medicii veterinari si nutritionisti au facut cercetari si au reusit ca PURINA ONE® BIFENSIS® sa contina impreuna cu bacteriile functionale benefice, toti nutrientii cheie de care are nevoie pisica , inclusiv acizii grasi Omega 3 si 6.
Mi-am dorit mereu ca pisica mea sa fie fericita, sanatoasa, activa si sa aiba o viata cat mai lunga.
Cu ajutorul prietenilor mei de la BUZZStore si PURINA Romania , am sa reusesc in doar 3 saptamani sa o fac mai activa, mai sanatoasa cu o digestie normala si blanita ei sa straluceasca acum, mai ales ca au fost sarbatorile de iarna.
Expertii Purina au creat gama de hrana umeda Purina ONE care oferă o nutritie completa si echilibrata, preparata din ingrediente atent selectionate si substante nutritive.
Tot ei sunt cei ce au creat hrana uscata Purina ONE BIFENSIS®,o formula nutritionala unica, cu bacterii funcaionale benefice. Formula sa cu dubla aparare functioneaza in paralel la interior, ajutand la sprijinirea productiei naturale de anticorpi, si la exterior prin mentinerea sanatatii pentru piele si blana.
Cu hrana uscata si hrana umeda pentru pisici în doar 3 saptamani, am observat :
- un nivel de energie crescut
- digestie sanatoasa
- blana lucioasa

De departe dintre toate marcile pe care le-am achizitionat pentru pisica mea, aceasta a fost cea mai buna!


Am o pisica de interior de dimensiuni medii, care are un sistem imunitar sensibil si a reusit sa tolereze foarte bine acest aliment.
Am încercat mai multe marci de mancare pentru pisici , dar fie nu au ajutat foarte mult, fie nu i-a placut si nu le-a mancat.
Acum ii dau Purina One Coat&Hair Ball, pe care am introdus-o incet, amestecand-o cu mancarea ei veche in cantitati crescande. Acum adora aroma, aceasta mancare este uimitoare si o recomand cu incredere.
Hrana aceasta este special conceputa pentru a mentine blanita sanatoasa si moale-fina.
Pisica mea are acum un apetit grozav , o vad mancand cu nerabdare bobitele. Se bucura de gustul delicios al Purinei ONE.




Hrana uscata Purina ONE BIFENSIS® este o formulă nutritionala unica, cu bacterii functionale benefice. Formula sa cu dubla aparare functioneaza in paralel la interior, ajutand la sprijinirea productiei naturale de anticorpi si la exterior prin mentinerea sanatatii pentru piele si blanita.




 Pisica mea are nevoie de o buna functionare a tractului urinar, acum nu mai are probleme cu bilele de par si are nevoie de o hrana care sa o ajute la mentinerea greutatii ei optime.
Fiecare produs uscat sau umed este conceput pentru a satisface nevoile nutritive specifice pisicilor,pentru sanatatea intregului corp.

Dupa prima saptamana de cand mananca numai Purina One uscat si umed are un nivel ridicat de energie si vitalitate, ajutata de nutritia completa si echilibrata de inalta calitate a Purinei ONE.
Pisica mea nu mai doarme asa de mult, se joaca mai mult cu prietena ei din curte si este plina de viata.

Pisica mea are acum o digestie mai sanatoasa pentru ca Purina One contine cicoare, un ingredient natural care se dovedeste ca ajuta la îmbunatatirea digestiei.
Datorita surselor adecvate de fibre si digestiei oferite de Purina ONE, putem observa scaune mai ferme,comparativ cu alte produse fără cicoare.
Pisica vecinilor isi doreste adesea sa manance aceasta mancare noua si vine la noi acasa pentru a fura mancare pentru pisici, pentru ca ea adora acest produs.
Incercam sa o determinam sa manance mai multa mancare umeda, deoarece medicul veterinar a mentionat ca exista mai multe proteine in produsele alimentare umede.
Am introdus incet plicurile cu mancrea umeda ,amestecand-o cu mancarea ei veche ,in cantitati crescande pe perioada aceasta de 2 saptamani. Iubeste aroma , aceasta mancare este uimitoare si o recomand cu incredere.
Hrana umeda contine bucati fragede de mini fileuri si legume in sos delicios,este usor digerabila datorita ingredientelor de inalta calitate, bogate in vitamine si minerale care ofera pisicii o nutritie adaptata nevoilor in functie de stilul de viata si nevoilor specifice.


Astazi s-au implinit trei saptamani de cand pisica mea papa doar Purina One, umeda si uscata.
Blanita ei este sanatoasa, luceste,chiar si ochisorii ii stralucesc , pentru ca Purina ONE contine nutrienti specifici, incluzand acizi grasi omega 3 si 6 ,vitamine si minerale esentiale care ajuta la mentinerea pielii sanatoase a pisicii .
Purina ONE  este special formulata pentru ca flora intestinala a pisicii sa fie echilibrata, pentru a sprijini buna functionare a celulelor si pentru a sprijini un sistem imunitar sanatos .
In urma celor 3 saptamani de testare am observat ca pisica mea este mai energica , mereu cauta sa se joace, este mai vioaie, iar blanita ii straluceste foarte frumos.
A scazut mult si cantitatea bilelor de par eliminate ,datorită unei combinatii de fibre speciale,care ajuta  la limitarea eliminarii excesive a parului. Purina One ii asigura o digestie buna, un tract urinar sanatos , datorita minerale echilibrate, fara coloranti , fara arome artificiale si fara aditivi artificiali.
Concluzia dupa cele trei saptamani in care a mancat doar Purina One este ca de cand mananca numai Purina One pisica mea are un nivel ridicat de energie si vitalitate, ajutata de nutritia completa si echilibrata de inalta calitate a Purinei ONE. Pisica mea nu mai doarme asa de mult, se joaca mai mult cu prietena ei din curte si este plina de viata.
Blanita este mai lucioasa si digestia mult mai buna.
Recomand cu mult drag.
Multumesc BUZZStore si PURINA Romania pentru favoarea pe care mi-ati facut-o si i-ati oferit pisicutei mele aceasta hrana de calitate !

  #buzzPurinaONE si  #ONEprovocareade3saptamani.




luni, 23 decembrie 2019

Piept de curcan cu ciuperci in sos de lapte de cocos cu garnitura

By In bucatarie la Sidy   Posted at  06:59   Preparate din carne de pui 1 comment
 Una din cele mai simple și rapide metode de a gati pieptul de curcan este aceasta si obtineti o carne moale, frageda și gustoasa . Nu ma pot abtine sa va scriu cat de bun a iesit acest piept de curcan ,care ne-a placut foarte mult. Este usor de preparat un risotto bun, cu boabe cremoase si moi. 
Secretul unui risotto perfect sta in eliberarea unei cantitati cat mai mari de amidon din orez, in timp ce-l gatesti.
 Trebuie sa folosesti tipul corect de orez - arborio .




Avem NEVOIE de : 

 
500 gr piept de curcan
3 buc ceapa
4 buc ceapa verde
1 buc gogosar verde
50 gr masline negre fara samburi
120 gr unt
250 ml vin alb
160 ml ulei de masline
2 catei usturoi
200 gr ciuperci din conserva
400 ml lapte de cocos
1 l supa de curcan
1 cana orez Arborio
100 gr parmezan
2 linguri patrunjel proaspat tocat
dupa gust sare
dupa gust piper


Mod de preparare:

 Pieptul de curcan il taiem in felii, ceapa curatata o taiem marunt, la fel si ciupercile, iar gogosarul il taiem in felii. Pieptul de curcan il condimentam cu sare si piper, apoi il amestecam cu 50 ml de ulei de masline, acoperim si dam la rece pentru macar 2 ore.




 Taiem o ceapa marunt, o calim in 40 gr de ulei si 40 gr de unt, apoi adaugam ciupercite taiate marunt si feliile de gogosar. Acoperim cu capac si lasam sa fiarba incet 7-8 minute.






 Intre timp, pregatim rizotto. Odata ce te-ai apucat sa gatesti rizotto-ul, nu te mai indepartezi de aragaz, asa ca pregatiti-va ingredientele inainte. In 40 ml de ulei, punem cele doua cepe si ceapa verde, sare si amestecam, pana se inmoaie, cam 5-7 minute.





 Supa trebuie sa fie langa noi si sa fie fierbinte, se adauga treptat cate un polonic, pentru ca trebuie sa fie absorbita complet atunci cand turnam urmatorul polonic; trebuie amestecat des, pentru a nu se lipi boabele. Rizotto-ul trebuie sa nu fie nici prea strans, nici prea zemos. Putem face testul farfuriei inclinate, daca orezul va curge sau va sta teapan, ceva e gresit, pentru ca el trebuie sa alunece usor.

 In 30 ml de ulei si 40 gr de unt se prajesc feliile de piept de curcan, pe ambele parti, apoi se scot pe servet absorbant si se pastreaza la cald.




 Taiem o ceapa marunt, o calim in 40 gr de ulei si 40 gr de unt, apoi adaugam ciupercite taiate marunt si feliile de gogosar. Acoperim cu capac si lasam sa fiarba incet 7-8 minute.


 Adaugam apoi maslinele, 100 ml de vin, punem feliile de carne, asezonam si lasam sa fiarba cam 35-40 de minute, la foc mic. Punem si laptele de cocos. Mai dam in cateva clocote si presaram deasupra o lingura de patrunjel verde proaspat tocat.




 Dupa ce l-am luat de pe foc, adaugam untul si parmezanul ras, amestecand. Presaram patrunjel verde deasupra si amestecam. Putem sa stropim cu putin vin alb (sau zeama de lamaie), aciditatea acestuia va aduce echilibru farfuriei.








Servim pieptul de curcan cu risotto, acompaniat de o salata de care va place mai mult. 
Pofta buna sa aveti!



Cordon Bleu din clatite cu sos de iaurt cu sumac

By In bucatarie la Sidy   Posted at  06:45   No comments
O idee perfecta pentru o cina deosebita, alaturi de cei dragi. 
Clatitele Cordon Bleu, cu un aspect apetisant si un gust nemaipomenit de bun. Oricand aveti pofta de ceva bun, puteti prepara cu placere aceasta reteta, o sa fiti uimiti de gustul acestei mancari.



 Avem NEVOIE de :


600 gr faina
7 gr drojdie uscata
1 l lapte
250 ml apa minerala
6 buc ou
3 linguri unt
1 lingurita zahar
4 linguri ulei
1 cana iaurt grecesc
1 lingurita condiment Sumac
1 catel usturoi
2 lingurite ulei de masline
200 gr sunca de Praga
200 gr cascaval felii
100 gr fulgi de porumb
dupa gust sare
dupa gust piper



Mod de preparare :

 Pastram o lingurita de unt pentru pasul 3 iar pe restul il tpoim. Separam albusurile de galbenusuri de la 4 oua. Intr-un bol adanc, amestecam 50 ml lapte, drojdia, zaharul, untul topit si galbenusurile. Batem cu telul pana la omogenizare. Turnam laptele ramas, apa minerala si amestecam. Adaugam 450 g faina si o lingurita de sare in cateva etape, amestecam continuu sa nu se formeze cocoloase. Turnam 4 linguri de ulei si putin piper.

 



Batem albusurile spuma, pe care o incorporam in aluat si omogenizam pana cand aluatul devine pufos. 



 Ungem tigaia pentru clatite cu foarte putin ulei si coacem clatitele pe ambele parti, la foc mediu spre mare.



  

Pregatim sosul: intr-un bol mai mare, adaugam ingredientele pentru sos: iaurt grecesc, sumac, usturoi trecut prin presa, ulei de masline si amestecam pana cand sunt bine omogenizate apoi asezonam cu sare si piper dupa gust.

 

 Din aluatul preparat vom obtine aproximativ 15-16 clatite, depinde de marimea tigaii. Peste o clatita asezam o felie de sunca si deasupra una de cascaval, indoim marginile clatitei spre interior si apoi rulam clatita.




Procedam la fel cu toate clatitele.


 Adaugam 100-150 g faina pana obtinem un aluat putin mai gros decat smantana de gatit. Fulgii de porumb ii maruntim. Trecem clatitele prin faina cu ou, apoi prin fulgii de porumb.



 Le-am prajit in friteuza cu aer cald, Air Fryer ,fara ulei, 15 minute, la 200 °C.




Servim cordon bleu cu sosul de iaut cu sumac, un deliciu , credeti-ma ... 
Sa aveti spor si pofta !

duminică, 24 noiembrie 2019

Varza a la Cluj in Crock Pot -Slow Coocker

By In bucatarie la Sidy   Posted at  14:51   No comments
Se pare ca, cea mai veche reteta de Varza a la Cluj a fost descoperita de catre istoricul Lukacs Jozsef, si dateaza inca din anul 1695, cand a aparut intr-o carte de bucate, purtand denumirea de “varza in mod clujean”.
Reteta care a aparut in cartea de bucate din 1695 era destul de generoasa, continand carne de pui/ de gasca, varza tocata, carne de vita si slanina, la care se adauga sare, piper si ghimbir.
Dar astazi exista atat de multe moduri de a gati Varza à la Cluj incat este dificil sa decizi care este standardul.
Se presupune faptul ca aceasta reteta si-ar avea originea in Sumuleu Ciuc, locul in care exista o manastire franciscana, iar unul dintre calugări ar fi inventat reteta.
Si pentru ca aceasta reteta a...evoluat , m-am gandit sa o modernizez si eu si sa o gatesc in Slow Coocker si bine am facut.






Avem NEVOIE de :


750 g varza murata fideluta
2 ceapa
150 g orez
 

500 g carne tocata
 1 lingurita marar verde tocat
1 lingurita cimbru uscat
1 lingurita chimen macinat
1 varf cutit piper negru macinat
1 varf cutit boia dulce
1 lingurita marar uscat
1 cub Vegeta Vita
1 cub Vegeta Gaina
100 ml apa
1 rosie

 200 ml smantana






MOD de PREPARARE :


Am scos varza din butoi, am spalat-o in cateva ape si apoi am lasat-o in apa rece cateva ore. De obicei nu fac asta (doar o spal), dar anul acesta mi-a iesit putin prea sarata. Am tocat-o fideluta, am limpezit-o in doua ape,apoi am scurs-o bine de apa.


Am tocat ceapa marunt,am adaugat apoi carnea tocata,sare, piper,cuburile Vegeta, cimbru uscat,chimen , putina boia si mararul tocat.
Intre timp am spalat orezul in mai multe ape.



In vasul de ceramica am asezat jumatate din varza fideluta, orezul peste, presarat uniform si apoi putin marar uscat deasupra.


Urmeaza stratul de carne condimentata intinsa pe toata suprafata vasului si la sfarsit acoperim cu varza murata presarata peste carne. Dupa gust mai puteti adauga din condimente.



Rosia am taiat-o feliute si am pus-o deasupra verzei. Adaugam apa peste varza.




Am setat Slow Cooker-ul pe High si dupa 3 ore varza mea era gata.Gustul mancarii este mult mai bun daca este gatita lent. Bineinteles ca eu intre timp am facut altceva.


Aparatul poate sa ramana in priza si voi sa plecati de acasa, se opreste singur si va tine mancarea calda.
Wau! Ce miresme,miroase grozav in bucataria mea !




Sa mancati cu pofta si sa va fie de bine ! Sa nu uitati sa puneti pe portie si muuuulta smantana.
Curcubeu pe cerul gurii...



Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.