duminică, 18 iulie 2010

Pui in lapte cu salvie

By Sidonia Toncean   Posted at  15:28   Preparate din carne de pui 2 comments


Ingrediente:
1 pui grill intreg
1/2 pachet unt(125 g)
2-3 linguri ulei de masline
1 lingurita rasa cu scortisoara
1 mana buna de frunze proaspete de salvie
coaja rasa de la 2 lamai
10 catei de usturoi
500 ml lapte
sare
piper

Mod de preparare:
Puiul intreg spalat bine se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile in untul amestecat cu uleiul de masline.Il intoarcem pe toate partile ca sa fie uniform prajit.
Se scoate apoi puiul si se pune intr-un vas termorezistent- eu l-am pus in vasul roman- iar restul de unt si ulei se rastoarna peste pui, in vas.Se adauga si celelalte condimente peste pui si la sfarsit laptele.
Se da vasul la cuptorul dinainte incalzit la 190 grade( a 5-a treapta) si se lasa la copt cam o ora jumate , neuitand sa mai stropim din cand in cand cu sosul din vas.
Coaja de lamaie va face sa se prinda laptele, rezultand un sos minunat....
Carnea se serveste cu spanac, legume fierte la aburi sau cu piure de cartofi.
Pofta mare !

Reteta o am dintr-o carte de bucate ale lui Jamie Oliver....savuros !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

2 comentarii:

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.