Salata Nicoise

Ingrediente:

100 g fasole verde
50 g mazare
1 cartof
1 morcov
1 felie telina
1 rosie
1 ardei gras
1 ou
1 conserva ton
sare
piper

Mod de preparare:

Se spala bine salata si frunzele se sterg si se rup bucati.
Fasolea verde, mazarea (congelate)si cartoful se fierb, apoi cartoful se taie cubulete.
Telina si morcovul curatate se dau pe razatoarea mica.
Rosia , castravetele si ardeiul se taie felii subtiri.
Oul fiert tare se curata si se taie cubulete.
Conserva de ton se scurge de uleiul de pe ea, apoi se marunteste.
Se amesteca toate legumele si pestele ,se asezoneaza  si se poate servi ca atare sau cu un iaurt amestecat in legume.
O mancare usoara dar foarte sanatoasa.
Pofta mare !