marți, 26 iulie 2011

Ciorba usoara de vara, din legume

By Sidonia Toncean   Posted at  07:13   Mancaruri de post 2 comments









Ingrediente:
4 morcovi
2 patrunjei
1 ceapa
o rosie
1 ardei gras mic
1/2 gulie
200 g mazare verde
200 g fasole verde
3 cartofi
1/3 varza proaspata
putina conopida
2-3 frunze telina
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare:

Curatam zarzavatul si il taiem dupa preferinta.
Punem doua linguri de ulei in oala de ciorba si calim putin morcovii pina lasa o culoare galbena.Adaugam apoi ceapa si ardeiul si le calim putin si pe acelea.
Punem 4 litri apa, adaugam celelalte legume si zarzavaturi,frunzele de telina, asezonam si lasam sa fiarba acoperit la foc mediu pina cand sunt fierte toate legumele, cam 30-40 de minute.
Cand ciorba este gata o acrim cu zeama de pe ardei murati, zeama de lamaie, otet  sau bors, ce va place mai mult.
Cine doreste poate adauga o lingura cu smantana , in farfurie.
Deasupra presaram patrunjel verde tocat marunt.
Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

2 comentarii:

  1. Sant fan ciorbe si a ta are atata culoareeee!
    O zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  2. Gand la gand,Sidy!Maine si la noi e post:)
    Buna ciorbica!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.