miercuri, 27 iulie 2011

Cornuri cu nuca

By Sidonia Toncean   Posted at  07:40   Prajituri 7 comments













Ingrediente:
1,200 kg faina alba
250 g zahar
1 ou
2 galbenusuri
20 g drojdie proaspata
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
700 ml lapte caldut
50 g untura(unt)
300 g nuca macinata
100 g zahar
esenta de rom
sare
1 ou pentru uns

Mod de preparare:
Punem intr-un bol drojdia sfaramata cu o lingurita de zahar si 70 ml lapte caldut si o lasam sa creasca.
Intr-un vas mai mare in care vom framanta aluatul punem faina, zaharul, ouale,1/2 din coaja  de lamaie, zaharul vanilat si treptat laptele caldut si untura sau untul topite.Framantam bine de tot 20-30 de minute pina se fac bule de aer in aluat.Lasam sa dospeasca la cald, acoperit cam 30 de minute pina isi dubleaza volumul.
Intr-un alt bol amestecam nuca macinata cu zaharul, esenta de rom si restul de coaja de lamaie.
Rupem din aluat bilute de marimea unui ou si le aliniem pe masa.
Luam pe rand cate o bila, o intindem cu sucitorul si presaram pe ea nuca amestecata cu zahar.Rulam cornurile si le asezam in tava captusita cu hartie de copt.
Dupa ce tava este plina cu cornuri le ungem cu oul batut si le dam la cuptorul dinainte incalzit la 140 de grade C si le lasam sa se coaca pina se rumenesc deasupra , aproximativ 50 minute( depinde de fiecare cuptor)
Le scoatem din cuptor cand sunt gata si le lasam sa se raceasca in tava , apoi le desprindem unul de altul si le punem pe farfurie.
Vor iesi niste cornuri mai mari ,ideale pentru a fi servite linga un pahar cu lapte caldut.Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

7 comentarii:

  1. Bun ar fi unul acum la cafea!Te pup,Sidy!

    RăspundețiȘtergere
  2. tare bine arata, mai ca as cere vreo doua :)
    o zi super faina! :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Cat de frumos le-ai aranjat si ce rumene mai sunt.Ai putea sa faci si pentru cand ne intalnim............hihihi.
    Pup draga mea Sidy!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce-as vrea si eu acum unu sau doua cornuri cu cioco....

    RăspundețiȘtergere
  5. vai Sidy, ce multe ai facut...vreau si eu unu...cel mai mic, pls :)))
    pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Sidy aduc eu cappucino !!!!o zi minunata!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Sidy, draga mea, nu te-am mai vizitat de multtt. Dar acum cand vin, uite cu ce bunatati ma intampini! Foarte pufoase si cred delicioase sunt cornurile tale. Pupici. Betty

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.