sâmbătă, 16 iulie 2011

Gratin de paste cu pui, ciuperci si bacon

By Sidonia Toncean   Posted at  08:02   Paste 1 comment










Ingrediente

  • 400 g paste fainoase
  • 1 piept de pui
  • 200 g bacon
  • 1 cutie ciuperci
  • 2 cepe mici verzi
  • 4-5 catei usturoi
  • 4 oua
  • 250 ml smantana
  • 100 ml lapte
  • 200 g cascaval afumat
  • marar verde
  • 380 g rosii cu busuioc Cirio
  • 2 linguri sos chilli
  • 2 linguri sos Worcestershire
  • ulei de masline
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare

Taiem pieptul de pui cubulete si baconul fasii , apoi le tragem in 2 linguri ulei de masline, pina se face pieptul pe toate partile.
Adaugam toate condimentele si sosurile, apoi rosiile cubulete  si ciupercile.Lasam sa dea cateva clocote si presaram deasupra mararul verde tocat marunt, feliile subtiri de ceapa taiata solzisori si usturoiul presat.
Fierbem pastele dupa indicatiile de pe punga in apa cu sare si o lingura ulei.
Dupa ce sunt fierte, le strecuram si le asezam intr-o tava unsa.
Turnam peste paste compozitia obtinuta, o nivelam cu ajutorul unei linguri apoi adaugam deasupra ouale batute bine cu smantana si laptele.
Radem cascavalul deasupra si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 200 grade pina se intareste compozitia cu oua si capata o frumoasa culoare aramie.
Se serveste ca atare sau cu diferite sosuri.
Eu am servit gratinul cu sos de iaurt cu marar verde.
Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

Un comentariu:

  1. Arata grozav, Sidy! Recunosc, nu prea fac asa ceva dar trebuie sa incerc...

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.