joi, 6 octombrie 2011

Iahnie ardeleneasca de fasole boabe cu carnati prajiti

By Sidonia Toncean   Posted at  13:06   Alte mancaruri 6 comments

Iahnia de fasole cu carnati  este o mancare simpla si usor de preparat, dar plina de savoare si arome. Pentru a o face mai apetisanta si mai consistenta , am preparat-o cu carnati proaspeti prajiti  Si sigur ca cel mai bine merge aceasta mancare de fasole cu muraturi si cu un colt de paine proaspata scoasa din cuptor...








Ingrediente:

6-700 g fasole boabe
5 carnati proaspeti
3 buc ceapa verde
1 rosie
1 ardei gras
2 linguri pasta de gogosari
1 lingura plina untura
usturoi
piper Sichuan
sare
boia
marar verde
patrunjel verde

Mod de preparare:
Fasolea se pune la inmuiat in apa de seara pina dimineata.
Ceapa verde o curatam si o taiem rondele.
Rosia si ardeiul le taiem cubulete.
In 1/2 lingura untura sotam ceapa, rosia si ardeii si in cealalta jumatate prajim carnatii proaspeti, pe foc mic, pe ambele parti.

Dupa ce s-au calit 1-2 minute ceapa cu rosia adaugam fasolea si pasta de gogosari, amestecam si adaugam apa cat sa depaseasca nivelul fasolei. Asezonam si acoperim cu un capac , lasand sa fiarba la foc moderat cam 30 de minute.
Adaugam mararul si patrunjelul verde tocat si usturoiul, lasand sa mai dea cateva clocote.
Servim fasolea alaturi de carnatii prajiti si o salata de varza sau alte muraturi.
Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

6 comentarii:

  1. Asta am servit si noi ieri la pranz, dar cu ciolan la cuptor si cu ardei copti. Bun. bun...

    RăspundețiȘtergere
  2. Wow, deci nu mai pot de poftaaaa! As papa fuguta chiar si 2 portii la ce bunatate e aici!! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Vai, vai, dureros arata!!!! Vin acusica pina la tine, doar esti numai dupa deal !!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. vai vai vaiu...ce foame mi-ai facut tu sidy tu :)

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.