sâmbătă, 15 octombrie 2011

Prajitura beţivană

By Sidonia Toncean   Posted at  08:13   Prajituri 7 comments

 Stiu ca nu suna prea frumos denumirea acestei prajituri , dar este foarte gustoasa si fina aceasta prajitura. Incercati si va veti convinge....











Ingrediente:
6 oua
450 g zahar
10 linguri apa fiarta
300 g faina
1 praf de copt
1 lamiie
150 ml rom ( sa fie rom nu esenta)
150 g stafide
150 g unt.
marmelada de caise..


Mod de preparare:
Se freaca spuma 6 galbenusuri cu 300 g zahar ,se adauga treptat apa fiarta, faina , praful de copt , coaja de lamiie si albusurile batute spuma. Blatul se pune in tava tapetata cu hartie de copt la cuptorul incalzit. 15 min. nu se deschide usa la cuptor ,apoi se reduce putin focul.
Dupa ce sa copt se taie 1/4 din blat(partea de deasupra) se insiropeaza cu romul si se taie cubulete. Stafidele , untul si 150 g zahar praf se amesteca bine.Blatul ramas se unge cu marmelada, se stoarce lamiia peste si se pune crema din stafide si cubuletele taiate
.Deasupra se pune glazura la rece facuta din :
150 g zahar pudra
2 linguri cacao
3 linguri apa fiarta
2 linguri ulei
Se amesteca repede de tot si se pune peste prajitura.
Daca doriti puteti orna si cu nuca de cocos. 
Pofta mare !


Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

7 comentarii:

  1. Hac Sidy mai vin ...mai tarziu!!!o zi frumoasa iti doresc!!!!!!!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Prima,prima,prima...............ma servesc cu cate bucati vreau?
    Pup si o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. O feliuta din betivana asta vreau si eu.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. eram sigura ca e cu rom,de cum am vazut titlul:))precis a fost buna

    RăspundețiȘtergere
  5. lasa sidy,ca majoritatea prajiturilo(ardelenesti si numai ardelenesti) ale mamei mele sunt betivane.problema e acum romul jamaica,care il gasesti cam greu,asa ca improvizam.

    RăspundețiȘtergere
  6. sidy darga,daca ai moderarea comentariilor,de ce ne mai chinui cu cuvantul de control ???!!!! se dezactiveaza simplu :din setari si comentarii si la cuvantul de control zici nu.tare enervant mai e.am pierdut multe comentarii ca ieseam de pe blog inainte sa vad ca e si asta.

    RăspundețiȘtergere
  7. Vin si eu!!! mai pãstreazã si ceva rom de o parte:)

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.