vineri, 11 mai 2012

Rulada aperitiv cu oua de prepelita

By Sidonia Toncean   Posted at  08:35   Aperitive 1 comment

Ca m-am horatat sa folosesc mai multe oua de prepelita, cred ca v-ati convins pina acum...
Am gasit reteta intr-o revista cu retete si m-am apucat de munca.A iesit ceva foarte bun si aspectuos si cred ca ar merge si pentru o masa festiva.


Ingrediente:



10 oua de prepelita
1 morcov
50 g spanac
150 g sunca
300 g maioneza facuta in casa
5 foi gelatina
6 felii sunca Praga
ardei rosu
sare
piper



Mod de preparare:


Foile de gelatina la inmuiem in apa.
Ouale se pun la fiert 5 minute , apoi le tinem alte 5 minute in apa rece, dupa care se pot curata cu grija.
Frunzele de spanac le punem la fiert in apa cu putina sare.
Punem si morcovul curatat la fiert.Dupa ce s-a fiert il taiem cubulete, la fel ca si ardeiul rosu.
Scurgem apa de pe galatina si o punem la topit pe bain-marie, apoi o amestecam cu maioneza si asezonam.
Adaugam in maioneza cubuletele de morcov, spanacul, ardeiul rosu, sunca taiata cubulete si amestecam incet cu grija.
O forma de chec o imbracam cu folie de plasticsi asezam in ea cele 6 felii de sunca de Praga. pe care o lasam sa atarne peste margini.
Turnam trei sferturi din compozitie in forma de chec, punem ouale de prepelita si apasam usor.Adaugam restul compozitieisi acoperim cu sunca ce atarna peste margini si cu folia de plastic.
Dam la rece de seara pina dimineata cind putem sa taiem rulada felii si sa o asezam pe platouri.




Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

Un comentariu:

  1. Numai bunatati ai facut de cand nu am mai fost pe la tine!Tre sa ma dotez si eu cu niste oua de prepelita sa incerc bunatatile astea!Te pup si sa ai o seara buna!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.