duminică, 13 mai 2012

Tocana de miel cu smantana si mamaliguta

By Sidonia Toncean   Posted at  09:35   Preparate din carne de miel 5 comments

O mancare delicioasa, deosebit de gustoasa; carnea de miel,legumele si smantana imbinandu-se intr-o mancare excelenta, pe placul nostru.daca va place carnea de miel vi-o recomand cu mare placere.




INGREDIENTE

800 g carne miel
3 fire ceapa verde
4-5 linguri ulei
cateva feliute ardei gras rosu
150 ml smantana
frunze patrunjel verde
300 g faina malai
o lingura faina alba
sare
piper mozaic
2 linguri pasta de ardei




MOD DE PREPARARE 

Taiem carnea de miel in bucati nu prea mari, o spalam bine si o lasam pe un servet de hartie sa se scurga.
Taiem marunt ceapa verde cu cozi cu tot si ardeiul in bucati mici, apoi le sotam intr-o tigaie in putin ulei(unt).Cand ceapa a devenit sticloasa , adaugam bucatile de carne, amestecam sa se rumeneasca putin carnea pe toate partile.
Asezonam si adaugam apa cat sa depaseaca putin nivelul carnii. Acoperim vasul si lasam sa fiarba la foc mic.
Intr-un bol amestecam smantana cu faina, adaugam pasta de ardei si un polonic mic din sosul in care a fiert carnea. Amestecam sa nu se faca cocoloase si rasturnam compozitia peste carne. Lasam sa dea cateva clocote.
La final presaram patrunjel verde tocat si servim tocana cu mamaliguta.









Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

5 comentarii:

  1. Vin si eu la masa. Duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. trebuie sa fie delicioasa.Tocana de miel cu smantana n-am facut inca.Poate la pastele viitor!

    RăspundețiȘtergere
  3. Este pe placul sotului meu aceasta mancare.
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Pai cum sa nu poftesc la o asa bunaciune?
    Noooooooooooo siiiiiiiiiiiiii?
    Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.