sâmbătă, 16 iunie 2012

Guguluf din conopida cu piept de pui si cascaval

By Sidonia Toncean   Posted at  14:52   Preparate din carne de pui 4 comments

O reteta gustoasa de conopida cu piept de pui,potrivita pentru zilele de duminica, cand nu ai chef sa stai in bucatarie sa gatesti, ci sa stai alaturi de cei dragi.Sper sa va placa....



Ingrediente:
1 piept pui dezosat
1 conopida
5-6 oua( depinde cat de mari sunt)
150 g cascaval
250 ml smantana
1 legatura patrunjel verde
rosii cherry
sare
piper
boia
o lingurita unt



Mod de preparare:


Desfacem conopida in buchetele, o spalam bine si o punem in apa clocotita cu sare , pentru 5 minute sa fiarba , apoi strecuram apa de pe ea.
Pieptul de pui il taiem cuburi, il asezonam si il amestecam apoi si cu putin patrunjel verde proaspat tocat.



Ouale le batem bine cu sare,piper , apoi adaugam smantana si amestecam sa se omogenizeze.
Ungem forma siliconata de guguluf cu unt si punem in ea 1/3 din ouale batute cu smantana.


Asezam apoi jumatate din cuburile de carne iar peste ele conopida fiarta.Radem jumatate din cascaval si presaram patrunjel verde deasupra.



Punem peste toate inca 1/3 din compozitia de oua batute cu smantana adaugam cuburile de carne ramase, conopida si cealalta parte de oua cu smantana. Radem cascaval deasupra, presaram cu cascaval razuit si patrunjel verde si dam forma de guguluf la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C pentru aproximativ o ora pina se rumeneste mancarea deasupra.


Scoatem guguluful din cuptor si il lasam 10 minute sa se odihneasca, apoi  punem o farfurie peste el si cu o miscare rapida rasturnam guguluful cu susul in jos pe farfurie.
Il ornam cu rosii cherry si patrunjel verde , apoi se poate servi asa simplu sau cu o lingura cu smantana alaturi.



Pofta mare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

4 comentarii:

  1. Super ideea cu foema de guguluf.
    O sambata frumoasa!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce frumos arata!!!... Iar mie imi place combinatia de conopida cu piept de pui!... Trebuie sa incerc si eu si e buna ideea sa ii dau si aceasta forma....

    RăspundețiȘtergere
  3. ce interesant! o s-o imprumut si eu!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.