luni, 26 noiembrie 2012

Tarta cu lamaie si lapte condensat

By Sidonia Toncean   Posted at  15:37   Prajituri 7 comments

Am gasit aceasta reteta pe mai multe bloguri culinare si mi-a placut mult de tot.Chiar si pe blogu cu retete a lui Horia Varlan.Dar si in Cartea regala de bucate, scrisa de Principesa Margareta a Romaniei ....
A cui o fi meritul , pina la urma....ramane de stabilit.
Oricum , ceea ce a iesit a fost minunat si cu siguranta voi repeta reteta cat de curand....



Ingrediente:





Pentru blat
250 g biscuiti simpli
125 g unt
2 linguri cacao
Pentru umputura
4 galbenusuri
400 ml lapte condensat
zeama de lamaie de la 2 lamai
½ lingurita ghimbir ras
Pentru bezea
4 albusuri
50 g zahar



Mod de preparare :


Sfaramam biscuitii,( eu i-am cumparat gata sfaramati) ii amestecam cu cacaoa si apoi cu untul la temperatura camerei pana obtinem o compozitie omogena.
Compozitia de biscuiti o asezam pe fundul unei forme de tarta unsa cu unt si presam cu mana sa se aseze bine compozitia.
Batem bine galbenusurile,adaugam laptele condensat, zeama de lamaie, ghimbirul ras si amestecam pana se omogenizeaza.
Rasturnam crema peste blatul de biscuiti.




Albusurile le batem bine spuma cu un praf de sare apoi adaugam 50 de grame de zahar nu mai mult, pentru ca este destul de dulce prajitura, de la laptele condensat.
Punem bezeaua peste crema si o nivelam cu ajutorul unei linguri, din loc in loc lasam cate un moț , sa arate tarta mai bine.Deasupra am presarat o lingura cu zahar tos.
Dam apoi tarta la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade, pina se rumeneste deasupra bezeaua , cam 40 de minute.


Dupa ce s-a copt, o scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca in forma.Apoi o putem portiona si o servim cu cate un glob de inghetata de vanilie si frisca ....
Am facut poze si cu tarta taiata, dar.....au disparut cu desavarsire.

Pofta mare !




Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

7 comentarii:

  1. Ce buna trebuie sa fie ..chiar si simpla fara inghetata. O pun pe lista...imi place ...mersi!
    O saptamana buna..pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Invitatie de participare la: Concurs pentru bloggeri culinari "FISSLER BY KIKA - EXCELENTA IN BUCATARIE"
    http://www.gatestesanatos.ro/Concursuri/

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bunatate, e un desert fin si aromat! Pup

    RăspundețiȘtergere
  4. O feliuta nu te refuz,chiar daca sînt la dieta!Arata prea bine si nu cred ca voi putea trai fara dulciuri :).xoxo

    RăspundețiȘtergere
  5. Eu-s mare amatoare de tarta cu lamaie si bezea,deci pe mine m-ai castigat cu asta!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.