vineri, 4 ianuarie 2013

Salata ruseasca cu sos vinegrette sau tartar

By Sidy   Posted at  11:23   Salate 10 comments


Mi-am propus sarbatori cu meniu sanatos si gustos, cu retete simple si rapide, asa ca am facut aceasta salata minunata si usor digerabila.
Cu un strop de pasiune si cu dorinta de a încerca lucruri noi, oricine poate găti usor si savuros.
Si uite asa am ajuns la reteta cu numarul 500 !!!




Ingrediente:



Pentru salata:
2 morcovi
4 cartofi o sfecla rosie fiarte(coapta)
1 ceapa rosie
70 g mazare verde
2 castraveti murati 2 frunze salata verde
sare
piper
Pentru sos vinegrette:
3 linguri otet balsamic rosu Monini
4 linguri ulei de masline extravirgin
1 lingurita mustar 1 catel usturoi
sare
piper
Pentru sos tartar:
200 ml iaurt degresat 0,1% grasime
1 lingurita mustar
un fir ceapa verde
sare
piper

Mod de preparare:

Curatam , spalam si punem la fiert morcovii si cartofii in coaja ,in apa cu putina sare. Lasam sa fiarba bine la foc mijlociu.
Dupa ce sunt fierti, cartofii ii curatam de coaja si ii taiem cubulete, impreuna cu morcovii raciti deja.
Tocam marunt si ceapa , apoi castravetii ii taiem cubulete .Sfecla o dam pe razatoare.



Montam salata in portii in boluri sau in pahare sonda. Eu le-am pus in pahare ca mi s-au parut mai aratoase.
Asezam prima data cartofii, apoi morcovii, castraveti si iar morcovi.Continuam cu mazare, ceapa si morcovi si deasupra sfecla.
Nu este o ordine in aranjatul legumelor, le puteti pune dupa bunul plac.
Eu am ornat deasupra cu cate o jumatate de ou de prepelita , marar verde si o frunzulita de salata verde.



Prepatim sosurile amestecand bine ingredientele pina se omogenizeaza.



La servire amestecam legumele din salata cu unul din sosuri si veti obtine un aperitiv usor dar foarte gustos.
Pofta mare !



Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

10 comentarii:

  1. Foarte buna si imi place cum este prezentata in pahare!
    La multi ani...un an bun cu sanatate!
    weekend placut ..te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ah, ce-mi plac salatele la pahar! A ta e foarte bogata, mmm...te tzuc!

    RăspundețiȘtergere
  3. Cat de bine arata salata in pahare..Super!

    RăspundețiȘtergere
  4. felicitari pt. atatea retete minunate! 500 e, intr-adevar, un nr. mare! la multi ani!

    RăspundețiȘtergere
  5. Sanatoasa trebuie sa fie salatica asta!!
    Pup si LA MULTI ANI!!

    RăspundețiȘtergere
  6. wow ce bine arata salata ta...........Felicitari !!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Draga Sidy, nu am un meniu pentru atac dar iti dau cateva linkuri unde gasesti multe retete. Cele mai multe sunt pe http://dietadukan.ro/retete-dieta-dukan, o sa vezi ca acolo e si categoria - adica desert sau supe ciorbe etc. si etapa si acolo poti opta pentru atac si iti va da toate retetele de atac de unde iti pori selecta foarte repede cateva retete cu care sa faci un meniu. Tot pe site-ul ala gasesti si principiile generale ale dietei. Iti mai recomand si
    http://www.lauraadamache.ro/retete/retete-dietetice/
    http://www.edithskitchen.ro/search/label/RETETE%20DUKAN
    http://www.edithskitchen.ro/search/label/RETETE%20DUKAN
    sper sa gasesti multe retete pe gustul tau:))))

    RăspundețiȘtergere
  8. Interesanta prezentarea si foarte buna salata!

    RăspundețiȘtergere
  9. Luate de pe Facebook:



    Liana Toma euuu...foarte bogata salata!!mmm
    4 ianuarie la 15:33 · Îmi place

    Lungu Angel Si euuuuuuu, chiar ma gandeam la o salata, super
    4 ianuarie la 15:50 · Îmi place

    Camelia Kamyla Stii ca nu refuz asa ceva!!!Pentru salata am mereu timp de mancat si loc in stomac!:))Arata foarte bine,pup!
    4 ianuarie la 15:59 · Îmi place

    Dobos Sofia Deci , ceapa se pune cruda????
    4 ianuarie la 16:21 · Îmi place

    Pop Marieta Iulia si eu, oricand salate !!!!!!!!!!
    4 ianuarie la 17:08 · Îmi place

    Adrian Pavel Ile cu friptura !
    4 ianuarie la 17:48 · Îmi place

    Tania Kiswani
    4 ianuarie la 19:57 · Îmi place

    Alina Aliosa eu vreau doar oul !!!!
    sâmbătă la 10:32 · Îmi place

    Roxana Mangau ce bine arata , vreau si eu
    sâmbătă la 21:44 · Îmi place

    Toncean Sidonia Dobos Sofia- DA...cruda se pune....
    duminică la 07:41 · Îmi place

    Dorel Lupu si euuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
    duminică la 07:49 · Îmi place

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.