marți, 9 aprilie 2013

Supa de spanac

By Sidy   Posted at  08:29   Supe 3 comments

Nu numai ca este usor de preparat si o puteti face rapid, dar este si foarte sanatoasa.Este incredibil de delicioasa , o farfurie plina de vitamine si fier, sa moara si Popeye de invidie . Nu ma credeti ? Incercati si voi si apoi mai vorbim....




Ingrediente :




250 g spanac
1 morcov
1 patrunjel
3-4 catei usturoi
1 rosie
2 linguri ulei
sare
piper Cayenne Kotany
2l supa de carne
1 ou


Mod de preparare :


Supa aceasta se poate face cu spanac congelat sau cu spanac proaspat.Daca este proaspat, prima data se rup coditele apoi se spala bine de tot si se rup frunzele cu mana.
Daca o faceti cu spanac congelat ,nu mai trebuie nici macar sa il decongelati.
Curatam zarzavatul , il spalam si apoi il radem pe razatoare cu gauri mari. Usturoiul il dam prin presa.
Punem uleiul la incalzit si tragem la tigaie morcovul.
Adaugam spanacul si supa de carne, apoi patrunjelul ras, rosia taiata cubulete si usturoiul presat.Pinem si un varf de cutit din piperul Cayenne si lasam sa dea in clocot supa.Reducem focul si lasam sa fiarba legumele.






Dupa 15 minute , cand acestea sunt fierte batem bine oul, adaugam 1-2 polonice cu supa fierbinte , amestecam si turnam toata compozitia in supa.
Stingem focul si supa este gata, se poate servi.
Cine doreste poate adauga in farfurie o lingura cu smantana sau o lingura de zeama de pe ardeii iuti pusi pe iarna.





Pofta mare sa aveti !



Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

3 comentarii:

  1. Interesanta idee! Nu am mancat niciodata, dar o voi incerca!

    RăspundețiȘtergere
  2. Bun spanacul,bun! apropo,am facut ciorba ta de peste,o bunatate!!!!Multumesc.tzuc

    RăspundețiȘtergere
  3. Of,trebuie sa ajung in piata sa iau spanac.I s-a dus vestea ca este 4 lei/kg.
    Daca iau 5 kg,dupa obicei,fac si supa asta vitaminoasa si ma invart si de o tocanita cu un ou prajit deasupra!:)

    Salvez reteta!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.