miercuri, 29 mai 2013

La stors mierea de salcam

By Sidonia Toncean   Posted at  09:32   Articole diverse 19 comments

Si a sosit vremea de stors mierea de salcam, de la albinutele noastre.
Pe langa beneficile produselor de la albinute, am observat un mare avantaj.....relaxarea primita in timpul lucrarilor efectuate la ele.





Asa ca intr-o dimineata am pornit spre ele- se aflau la aproximativ 80 de km de Oradea, la Valea lui Mihai intr-o padure de salcami.
Timpul nu prea tinea cu noi dar am sperat sa se imbunatateasca .Macar sa nu ploua....florile de salcam erau pe sfarsite si era pericolul ca albinutele sa nu mai aiba ce manca( de mancat , mancau ele mierea din stup , daca nu gaseau altceva).
Ajunsi acolo ne-am instalat tabara.Albinutele erau deja intr-o minunata poienita, aveam si o cabana acolo, dar fiind trei familii, noi ne-am adus saltea mare de acasa si am transformat masina in dormitor. A fost locul cel mai calduros din tabara.



Ne-am instalat cortul pentru a doua zi dimineata ,cu masa pentru dezcapacit, cu storcatorul, cu masa pentru scos propolisul si ceara ecxedentare.
Bidoanele erau pregatite, urma sa ne apucam de stors , numai sa nu ploua.



Dar toata noaptea a plouat, la fel si dimineata si a doua zi doar dupa prinz am apucat sa stoarcem cate ceva.
Dar haideti sa va povestesc cum se procedeaza.
Se linistesc albinele cu fum din afumător, prima data ,apoi  se scot ramele din stup. Albinele rămase prinse pe ramă se inapoiază in stup scuturand rama deasupra acestuia.
Se descapacesc ramele cu ajutorul furculitei speciale, se introduc apoi ramele in storcator si se invartesc pentru a se stoarce mierea. La iesirea din storcator asteapta galeata cu sita deasupra , sa colecteze bunatatea de miere.Umplem apoi bidoanele cu ea si le depozitam.



Dupa ce s-a stors mierea se aduna propolisul de pe rame si se inlatura ceara in exces.
Ramele sunt duse inapoi in stup.
Cam acestea sunt operatiunile ce se executa acum, la storsul mierii.
Noaptea a plouat iar, a suflat vantul si era frig rau...dimineata Valy era nervos ca nu putem stoarce si ca e atat de frig.


Spre pranz s-a oprit ploaia si iar ne-am apucat de stors.
Pina seara am stors, apoi s-a apucat iar sa sufle vantul si sa ploua. Si pasarelele erau zgribulite si picurii stateau pe frunze.



A doua zi era duminica dar nu aveam ce sa facem....vremea nu tinea cu noi.....am stors pina la ora 14.00 Apoi iar ploaie....asa ca am mers sa incalzesc mancarea ca zau ca mergea ceva fierbinte( toate hainele ce le-am dus cu mine , erau pe mine.....dar nu eram singura atat de echipata).
Noroc ca avea un pridvor cabana si acolo nu sufla vantul chiar atat de tare.


Dupa amiaza s-a mai oprit oleaca ploaia si ne-am apucat de stupii domnului profesor....dar pina spre seara cand iar s-a apucat de ploaie, vant si frig cumplit.La un moment dat a stat ploaia si am facut un foc mare afara sa ne mai incalzim putin....



In beci, vedeti rodul muncii noastre ,din ultimele 5 zile .


Duminica seara dupa ce ne-am culcat, iar a inceput sa ploua, sa bata vantul si sa fie frig.
Asa ca , luni dimineata ,ne-am ridicat tabara si pe la prinz ,am pornit spre Oradea. Pe marginile drumului era o patura de maci rosii.


Venind incoace ....a inceput sa iasa soarele !!!
Dar...ploua in continuare,asa ca baietii vor trebui sa aduca albinutele de acolo, undeva mai aproape de Oradea , la tei, si aici sa stoarca....
Va las cateva poze sa vedeti minunatie de peisaj....
Si ce fain ar fi fost daca era soare !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

19 comentarii:

  1. Sidy, felicitari pentru aceasta indeletnicire minunata, care e cam pe cale de disparitie, din pacate. Multa putere de munca si inca o data, felicitari. Sa nu renuntati!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Doina scumpa ! Fi sigura ca nu vom renunta....ne place mult ceea ce facem .

      Ștergere
  2. Foarte fain! Noi nu prea avem salcam in zona si atunci prima extractie de miere e pe la sfarsitul lui iunie.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Oricand o aveti este binevenita ! Mierea poliflora e minunata !
      Multe kg de miere , la stors, va doresc !

      Ștergere
  3. Relaxant, deconectant, util si cu cistig.
    Merita actiunea.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ai dreptate Kyra !
      Dar sa sti ca fara munca multa....nu castigi nimic.

      Ștergere
  4. Ce mi-ar placea si mie sa fac asa ceva!!dupa cat frig a-ti strans,sper ca sunteti bine!! bietele albinute!!dar ce faceati daca-l luati si pe Alex????nici nu vreau sa ma gandesc!!
    Pup draga mea si apuca-te de gatit!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Lulu....daca vrei si rezisti la intepaturile albinuteleor, cand mai stoarcem, te invit cu placere !
      Cum sa-l ducem pe Alex cu noi ??? Sa mi-l intepe albinutele ??? Doamne fereste ! Tu crezi ca el statea linistit in cort ? Nu-l cunosti....

      Ștergere
  5. Multumesc ca m-ai introdus in lumea ta, in lumea crescatorilor de albine, care pt. mine era pana acum, o necunoscuta.Imi pare tare rau ca ati indurat frigul si ploaia, cred ca infatisarea sotului tau spune tot. Sa va dea Dumnezeu ca urmatoarea data de stors sa fie cald si soare! Te-am tucat!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa te auda Dumnezeu, fata draga !
      Uite Liana....poate are sa-ti placa articolul: "Alchimia albinelor"

      http://bloguri-culinare.forumgratuit.ro/t151-apicultura-si-minunile-ei

      Ștergere
  6. Frumoasa povestea, Sidy! Mi-ai amintit de tata. Si el avea cativa stupi si se tot plimba cu ei prin tara. O singura data l-am insotit undeva in sudul tarii. Nimic nu se compara cu timpul petrecut in mijlocul naturii, chiar si pe o vreme ploioasa! Imi place cum ai surprins pasarea acea zgribulita! Iar mierea de salcam e cea mai buna, parerea mea!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Doamne Gabi...asa departe ati plecat cu ei ??? Din Bistrita pina in Sud ???Bravo....sunt sigura ca ai avut amintiri placute pe care nu le vei uita nicicand.
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
    2. Sidy,asta se intampla pe vremea cand eram acasa, la mama, fata. Eu sunt din Pitesti. Doar din 2000 locuiesc in Bistrita.:))

      Ștergere
  7. Nu stiam ca faci si albinarit! Fain de tot, poze frumoase ne-ai adus! Pupici si we placut!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da Teo ne ocupam si de albinute....e placut si relaxant....chiar daca nu tine vremea mereu cu noi !
      Weekend insorit iti doresc si eu ....!

      Ștergere
  8. Te astept cu drag la Provocare "Dulce Romanie"! Mai multe informatii aici: http://sim0na-world.blogspot.ro/2013/06/provocarea-dulce-romanie.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos Simona pentru invitatie ! Am sa raspund prezent cu siguranta....
      Te tzuc si sa ai un weekend deosebit !

      Ștergere
  9. Foarte frumoasa povestea albinutelor,am surprins si eu un roi la soacra mea in gradina si a venit prisacarul si a recuperat familia,au o disciplina fantastica,felicitari pentru miere si pozele sunt foarte faina,casuta barbie imi place mult:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Geta...stai sa o gusti prima data si apoi sa vezi cati pupici imi dai !
      Te tzuc cu drag si eu !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.