miercuri, 31 iulie 2013

Prajitura cu prune

By Sidonia Toncean   Posted at  08:50   Prajituri 18 comments

Cand am avut masa mare -masa , pe terasa la Teo, in aventura de la Alba iulia, Jana noastra draga ne-a pregatit o minunata prajitura cu prune, care...bineinteles a disparut in cateva minute, din farfurie.
A fost atat de buna , incat marea majoritate a "gustoaselor" am luat reteta si am promis ca o vom face.
Am facuto la o saptamana dupa Marea Intilneala de la Alba Iulia - editia a V-a , dar....doar acum am ajuns sa o postez.
Multumesc din suflet draga Jana, este excelenta !



Ingrediente :



3 cani faina
200 g margarina
100 g untura
1 ou
5 linguri zahar
3 linguri smantana
2-3 linguri gris ( pesmet)
1 praf de copt
1 zahar vanilat
scortisoara
coaja de lamaie


Mod de preparare :

Prajitura aceasta se poate face cu orice fruct doriti voi.
Prunele le spalam si apoi le scoatem samburii.
Margarina taiata feliute o amestecam cu o cana cu faina , frecando intre degete pina obtinem frecatei.
Celelalte doua cani cu faina si praful de copt le punem in vasul in care vom pregati prajitura.
Adaugam apoi pe rand frecateii, oul, 3 linguri de zahar, smantana,untura, zaharul vanilat si coaja de lamaie razuita.
Framantam aluatul pina se omogenizeaza bine si apoi il impartim in doua.
Celelalte doua linguri de zahar le amestecam cu scortisoara.





Intr-o tava de aragaz( mare) tapetata cu hartie de copt si unsa putin, intindem una dintre foi pe care am pregatito cu un sucitor.
Presaram pesmetul sau grisul peste foaie, ca sa absoarba zeama lasata de fructe, asezam apoi prunele cu gura in sus si punem in ele zaharul amestecat cu scortisoara.






Deasupra asezam cea de-a doua foaie intinsa si dam la cuptorul dinainte incalzit ( la 160 de grade C) pina cand se rumeneste putin foaia de deasupra, cam 40-50 de minute.
Cand prajitura este gata , o lasam sa se raceasca in tava , apoi o presaram cu zahar pudra si o portionam.




Pofta mare sa aveti !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

18 comentarii:

  1. Zbor la tine pentru o bucatica. Eu n-am ajuns s-o fac si o tava e prea mult pentru mine.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hai Mari ca daca te grabesti poate mai gasesc o bucatica pentru tine....
      Incearca si fa o tava mica doar !
      Te tzuc ...

      Ștergere
  2. Ce prajitura frageda..o nebunieeeee..pupici si o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa sti ca asa este draga Rocsy !
      Te tzuc cu drag si eu !

      Ștergere
  3. Ce buna si frageda trebuie sa fie prajiturica ta! Si daca nu am untura ce pot sa pun in schimb?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Gabi pune unt , draga mea .....
      Sunt sigura ca are sa-ti placa....
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  4. Chiar ma gandeam sa "torn" ceva cu prune! Asa in foi nu am incercat! Pup draga Sidy!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Teo nici eu nu am facut asa ....pina nu am mancat din ea, la Alba Iulia !
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  5. Arata Delicios!Sunt fun prajitura cu prune! Tzuck

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa sti ca si eu sunt fan orice prajitura cu fructe....
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  6. Sidonia ,arata superb si mmm foarte buna:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Este excelenta Geta draga ! Crede-ma....
      Te tzuc cu drag...

      Ștergere
  7. Răspunsuri
    1. Sasti ca are un gust minunat !
      Un weekend minunat sa ai....

      Ștergere
  8. Este o prajitura de pe la voi.
    Tocmai ce m-am intors de la Alba unde am gustat si eu aceasta prajitura.
    Abia o scosese din cuptor mama ginerelui meu si arata teribil.
    Retin reteta si o voi pregati nepoteilor pe care i-am adus cu mine, asa ca sa se simta ca acasa.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa-i ca e tare buna ??? Ma bucur ca si tie ti-a placut mult si de abia astept sa o faci...
      Te tzuc cu drag si sa ai un weekend minunat alaturi de nepoteii tai !

      Ștergere
  9. Răspunsuri
    1. Merita sa o faci Vanda draga pentru ca e tare, tare buna !Asta este prajitura "gustoaselor " !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.