vineri, 18 octombrie 2013

Ardei umpluti

By Sidonia Toncean   Posted at  08:43   Preparate din carne de vitel 8 comments

Una dintre  mancaruri traditionale romanesti, mult agreata de toata lumea.
O mancare simpla, foarte usor de facut , chiar si de bucataresele tinere.Reteta mea chiar e simpla si cu putine ingrediente....




Ingrediente :





10-12 ardei grasi mijlocii ( 6-7 cm)
750 g carne de vitel(porc)
150 g orez
1 ceapa
1 lingura pasta de gogosari
250-300 ml bulion facut in casa
2 linguri ulei
sare
piper

Mod de preparare :


Curatam ardeii de cotoare si seminte.
Carnea se spala, se zvinta, se taie bucati apoi se toaca.
Taiem ceapa marunt ,o sotam intr-o tigaie in putin ulei ,apoi adaugam orezul.Amestecam si lasam cam 5 minute, dupa care adaugam carnea si asezonam.Amestecam  si o lasam pe foc aproximativ 10-15 minute.
Cu acest amestec umplem ardeii,ii asezam intr-o oala in picioare ,cu gura in sus, adaugam apa, pana la jumatatea ardeilor si completam cu bulion pina acoperim ardeii.




Ii lasam la fiert acoperiti, cam 30-40 de minute,la foc mediu.
Servim ardeii calzi cu putin sos alaturi si smantana deasupra, cine doreste.Daca sosul este prea acrisor,putem pune o lingurita cu zahar in el.

Pofta buna sa aveti !



Si cu reteta aceasta , am ajuns la a 600- a reteta pe blog !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

8 comentarii:

  1. Trebuie sa mai fac si eu pana nu se termina ardeii!
    Mi-ai facut o pofta!!!!
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa cum spui Miha....spor la munca sa ai !
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  2. Daca tot sunt prima,vreau portie dubla ca-mi plac tare mult!
    pup draga mea!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Haide soro repede pina nu se gata.....
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  3. preferati mei, asa ca vin la masa ;))), o bunatateeee..!!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Te astept Alice ,cu bratele deschise....
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
    2. Alice draga , te astept cu bratele deschise...
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  4. Ce reteta buna! Chiar mi-e dor de niste ardei umpluti!

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.