sâmbătă, 28 iunie 2014

Chec aperitiv cu ceapa verde

By Sidonia Toncean   Posted at  07:55   Aperitive 8 comments

Un chec aperitiv ,bun de tot si rapid, cu muuuuulta ceapa verde si nu numai .O reteta  delicioasa, ce poate fi servita ca si gustare, pusa la pachet ori servita ca gustare calda, alaturi de un sos.Si voi deja stiti ca mie imi plac aceste checuri mult de tot...
Provocarea Weekend cu spor de pehttp://www.stefyharnicutza.blogspot.ro/2013/12/weekend-cu-spor.html  din aceasta luna se referea si la Rulade, checuri si briose ,de unde mi-am ales si eu aceasta reteta si zau ca nu-mi pare rau.
Multumesc frumos Stefy de invitatie !





Ingrediente :




2 legaturi de ceapa verde
4 oua
8 linguri faina
1 pliculet praf de copt
150 g muschi file
200 g cas de oaie
150 ml iaurt
1/2 ardei rosu kapia
4 linguri ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare :

Curatam si spalam ceapa verde apoi o tocam. Eu am folosit o legatura ceapa verde si una de ceapa rosie.
Am mai modificat unele ingrediente si sper ca Stefy sa nu se supere pe mine...Ea a calit ceapa in putin uleim eu am puso cruda si nu regret.
Muschiuletul il taiem cuburi, casul il razuim pe razatoarea cu gauri mari, ardeiul il taiem tot cuburi si separam galbenusurile de albusuri.
Faina o amestecam cu praful de copt , iar albusurile le batem spuma cu un praf de sare.




Galbenusurile le batem bine cu uleiul, adaugam pe rand casul, iaurtul, sunca si ceapa.
Amestecam sa se omogenizeze, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt .
La sfarsit amestecam incet si albusurile batute spuma, apoi intr-o tava de chec punem hartie de copt, rasturnam compozitia si dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade , pentru o ora pina se rumeneste deasupra. Facem testul cu scobitoarea si daca e gata, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca in forma.





Dupa ce s-a racit putin , il putem felia si servi.
Pofta mare sa aveti ! E delicios !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

8 comentarii:

  1. ti-a iesit foarte frumos! IAr de bun, stiu ca e foarte bun!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Normal ca sti draga Stefy, ca doar reteta o am de la tine, chiar daca i-am facut mici modificari !
      Te tzuc !

      Ștergere
  2. Servesc si eu ca mi-ai facut pofta! Te pupic si un sfarsit de saptamana placut!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag Sara scumpa !
      Te tzuc cu drag si un weekend linistit sa ai si tu !

      Ștergere
  3. Răspunsuri
    1. La inceput am fost si eu sceptica....avea atat de multa ceapa !
      Nici macar nu s-a simtit.
      Tare bun a mai fost !

      Ștergere
  4. Răspunsuri
    1. Intr-adevar a fost tare gustos.
      Si tie iti doresc , draga Victor, un o duminica linistita si insorita !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.