sâmbătă, 20 septembrie 2014

Cornulete foietaj cu dulceata de gutui

By Sidonia Toncean   Posted at  18:29   Prajituri 10 comments

Decat sa folosesc aluatul foietaj din comert( aveam si timp) m-am hotarat sa-l fac eu.
Dupa poze veti hotara voi daca a reusit foietajul sau nu.....
Veti spune ca are multe calorii. De acord, dar....nu mananci in fiecare zi asa ceva, nu ?
Deci sa vedem daca va place :






INGREDIENTE :




-pentru aluat:
700 g  faina alba
2 oua
5 linguri zahar
1 plic 7 g drojdie uscata
200 ml iaurt
200 ml zer
putina sare

-mai avem nevoie de :
200 g unt
50 g untura
1 ou
1 borcan dulceata de gutui( sau orice dulceata tare sau ciocolata, rahat...)


MOD de PREPARARE:


Intr-un vas amestecam faina cu drojdia zaharul si sarea.Adaugam iaurtul, zerul( eu am avut lapte prins de casa care avea si zer) si ouale.
Framantam bine de tot, acoperim si tinem la loc cald ,pina cand aluatul isi dubleaza volumul.
Untul pe care l-am tinut 30 de minute la congelator, il radem pe razatoarea cu gauri mari si il impartim in 7 parti egale, la care adaugam egal si untura.
Pe masa de lucru presaram faina si rasturnam aluatul dospit. Il impartim in 8 parti egale.







Fiecare parte o intindem cu sucitorul , in foaie subtire si rotunda si o ungem cu untul amestecat cu untura.Suprapunem fiecare foaie una peste alta, astfel incat cea de-a opta foaie de deasupra sa nu fie unsa.




Aceasta coca o taiem( impartim) in doua.Fiecare foaie o intindem subtire si o taiem in triunghiuri pe care le ungem cu gem tare, de gutui, apoi rulam in forma de corn.





Punem cornurile in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam sa creasca putin. Cuptorul s-a incalzit la 160 de grade C.
Oul se bate bine si ungem cornurile cu el, dupa ce acestea au dospit putin.
Coacem cornurile in cuptor cam 30-40 de minute pina cand sunt frumos rumenite.
Le lasam sa se raceasca, apoi le asezam pe farfurie.






Pofta mare sa aveti ! Si o cana cu lapte, linga....

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

10 comentarii:

  1. Foarte reusit foietajul, ce frumos se vad foile in sectiune. Pupici si o duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sara reteta o am de la o fosta vecina unguroaica si ea era specialista in asa ceva.....
      Duminica insorita sa ai, te tzuc !

      Ștergere
  2. Foarte frumoase ti-au iesit Sidy...ne faci pofta. Te pupa Nico

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Poate are sa-ti para interesant faptul ca are si drojdie aluatul....dar eu sunt multumita de cum mi-a iesit !
      Te tzuc Nico !

      Ștergere
  3. Cat de reusite sunt!
    Am sa incerc si eu foietajul tau.
    Te tzuc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ai un pic de lucru cu el, dar eu zic ca merita , dragul meu Merisor !
      Te tzuc!

      Ștergere
  4. Comentarii pe Facebook :

    Raluca Giurgiu

    Cat de proaspete sunt si cred ca se topesc de la prima inghititura , ca de obicei Doamna Sidy retete le d-voastra ma inspira , . Va pup cu drag si cu mult respect.

    Viorica Suciu

    Dupa cum arata cred ca sunt deosebit de bune ca mie imi lasa gura apa de pofta.


    Iancu Lubita

    Hai soro ca m-ai omorat de data asta cu pufosenia ta!!! pup si sa mai faci!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Super bune,super pufoase!! mi-ai amintit de tineretea mea cand faceam si eu asemenea aluat,nici nu stiu daca pe atunci se gasea in comert!!! Pup!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Foarte tare ne-a placut si noua aluatul si il fac uneori cu branza sarata, ca aperitiv.
      Te tzuc Lulutza mea !

      Ștergere
  6. Raluca Giurgiu

    Cat de proaspete sunt si cred ca se topesc de la prima inghititura , ca de obicei Doamna Sidy retete le d-voastra ma inspira , . Va pup cu drag si cu mult respect.
    22 septembrie la 13:26

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.