duminică, 12 octombrie 2014

Supa de oua

By Sidonia Toncean   Posted at  13:27   Supe 7 comments

Draga noastra Stefi- http://www.stefyharnicutza.blogspot.ro/2013/12/weekend-cu-spor.html - a initiat o provocare tare frumoasa si anume Weekend cu spor.In luna aceasta gazda este buna mea prietena Lulu de pe : http://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro/ , care m-a invitat si pe mine. Cum sa refuz eu o "gustoasa" atat de draga mie ? Asa ca m-am alaturat cu mare drag acestei provocari.
Lulu a propus 3 categorii:
 - supe, borsuri, ciorbe
 - aluaturi
 - salate
Cu greu m-am hotarat ce anume sa fac, pentru ca fata asta are toate retetele minunate !Dar pentru ca nu aveam supa...am cautat printre supele ei si am ales aceasta bunatate :



INGREDIENTE :



2-3 l supa de carne
4 oua
1 morcov mare
2 fire ceapa verde
1/2 gogosar
1 legatura patrunjel verde
500 ml iaurt
zeama de lamaie( optional)
sare
piper

MOD de PREPARARE :

Am spalat si curatat ceapa verde, morcovul si gogosarul. Ceapa verde am tocat-o marunt, morcovul l-am dat pe razatoarea mare si gogosarul l-am taiat cubulete.
Sper sa nu te superi pe mine Lulu draga, ca am schimbat putin ,reteta ta !
Le-am pus pe toate intr-o oala si le-am acoperit cu zeama de carne.Daca nu aveti supa de carne o puteti face fierband apa cu vegeta de casa.Condimentam si lasam sa fiarba la foc mic acoperit, pina sunt fierte legumele.




Cele 4 oua le batem bine cu patrunjelul verde tocat si cu iaurtul. Adaugam 2 polonice de supa fierbinte in bolul cu ouale batute, amestecam si turnam peste supa in care sunt legumele fierte. 
Stingem focul si amestecam.






Gustam supa si o asezonam daca mai este cazul. Cine doreste ca supa sa fie putin mai acrisoara, poate adauga putina zeama de lamaie.
Deasupra puteti sa mai adaugati patrunjel verde tocat, daca doriti.
Pofta mare sa aveti si sa nu uitati de ardeiul iute !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

7 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Vrei o supa repede de tot , pentru ca esti in vriza de timp ???MEDI aceasta e solutia !
      Si unde mai pui ca este o supa excelenta !
      Te tzuc !

      Ștergere
  2. Sidy multumesc pentru cuvintele frumoase,multumesc pentru raspunsul la invitatia mea iar supa e minunata!!! te pup cu drag!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. LULU draga ....am spus doar adevarul !!!
      Si supa este minunata , zau !
      Te tzuc !

      Ștergere
  3. De pe Facebook :

    Pop Marieta Iulia

    De mult nu am mai facut! Voi face in curand ! era printre preferatele mele la bunica !
    5 ore · Îmi place

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.