miercuri, 27 aprilie 2016

Camembert in grilaj crocant

By Sidonia Toncean   Posted at  08:57   Aperitive 6 comments

O reteta delicioasa , foarte usor de facut si rapida.Se poate servi atat cald cit si rece. Despicat fierbinte , este mult mai interesant, apetisant. Efectul de lava, iti invita papiele gustative la dans lent, pe o muzica in surdina...
 Rece se poate taia si servi în bucati sau felii.
Originara din Normandia, nord-vestul Frantei, Camembert este o brinza din lapte de vaca nepasteurizat, maturata, cu o crusta moale alb-galbuie, de mucegai. Pasta din interior este moale, dar nu tartinabila.






Avem NEVOIE de :

400 g aluat foietaj
1 rotita Camembert
1 ou
2 linguri dulceata capsuni




MOD de PREPARARE :


Aluatul se decongeleaza la temperatura camerei.
Se încalzeşte cuptorul la 200 g C.

Aluatul se intinde , in mijloc rotita de Camembert, iar deasupra se pune cantitatea de dulceata.



Se împacheteaza în forma de patrat,iar din foaia de aluat ramasa se taie fasii late de 1-2 cm. Se întind fasiile  si se formeaza  gratarul. Se aseaza pachetelul patrat peste gratar si se lipesc marginile gratarului deasupra.





Se întoarce invers pachetelul, se aseaza in tava pe hartia de copt si se unge cu galbenusul de ou amestecat cu o lingura de apa.




Se dă la cuptor pentru aproximativ 30-35 minute, până ce crusta formată capătă o nuanţă aurie.


Dupa cum vi-am mai spus se poate servi atat cald cit si rece.
Pofta mare sa aveti !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

6 comentarii:

  1. Maria Udrea

    Ce ideee minunata, Sidy ! Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Simplu de facut si tare bun !O faci de Paste ?

      Ștergere
  2. Trif Salomeea Alexandra

    Bun bun! Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merita facut ca se face iute si e buuuuuuuun !

      Ștergere
  3. Monica Aldea

    Și eu fac aproape in fiecare săptămâna ,cu brie dar fără dulceață.O ador...

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.