miercuri, 24 august 2016

Tocanita de curcan cu orez

By Sidonia Toncean   Posted at  07:00   Preparate din carne de curcan 4 comments

O mancarica delicioasa , sanatoasa, usor de preparat si cu siguranta pe gustul tuturor. Se pregateste foarte repede, e frageda si e si foarte gustoasa.
O tocanita este binevenita la orice masa. Fie ca alegi o tocanita cu ceapa sau cu legume , preparatul va va bucura papilele gustative.
Sosul unei tocanite stii dinainte ca este insuficient ...dar totusi te intrebi nemultumita “nu mai este sos?”, ca vrei sa incingi un colt de paine moale, in el.




Avem NEVOIE de :

500 g carne de curcan
1 ceapa alba
1 ceapa rosie
2 linguri pasta de gogosari(kapia)
1 rosie
1 ardei gras
1 ardei semi-iute
2+1  linguri ulei
1 canita orez
sare piper
patrunjel verde





MOD de PREPARARE :


Curatam toate legumele, le spalam sile stergem, apoi le taiem marunt.
Ceapa o taiem solzisari, rosia cubulete, la fel si ardeiul gras.
Cel iute il taiem rondele.




Punem uleiul intr-un vas sa se incalzeasca si sotam legumele maruntite, pina sa inmoaie si devin sticloase.




Adaugam bucatile de carne taiate potrivit, pasta de ardei, sare si piper si amestecam.Adaugam o cana cu apa , acoperim vasul si lasam o ora sa fiarba la foc domol.


 Preparam un orez simplu.O lingura de ulei o punem intr-un vas non-aderent, adaugam orezul bine spalat si scurs, condimentam si adaugam 3 canite cu apa.
Lasam sa fiarba molcom , amestecand din cand in cand , cam 20-25 de minute.
Chiar daca mai ramane apa , stingem focul, acoperim si lasam asa pentru ca orezul va absorbi toata apa.




Servim tocanita de curcam alaturi de o portie de orez si salata.
Pofta mare la tocanita !
Vi-a ajuns sosul de la tocanita ?



Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

4 comentarii:

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.