vineri, 30 septembrie 2016

Supa de legume cu gaturi de curcan

By Sidonia Toncean   Posted at  06:30   Supe 4 comments

Daca v-ati saturat de supa de pui de la pranz ,va propun o supa de curcan, care se face foarte usor si este foarte gustoasa. Mai mult, se spune ca ar fi mult mai sanatoasa carnea de curcan decat cea de pui, deoarece curcanii nu sunt indopati asa mult cu hormoni de crestere si injectati cu antibiotice.Asta in cazul in care nu aveti curcan crescut la tara.Eu am gasit niste gaturi de curcan tare faine si le-am si vazut intr-o supa hranitoare, cu gust bun,care miroase bine și arată bine.
Se spune ca supa este indicata in raceli.Stiti de ce ? Deoarece aminoacizii produsi in timpul fierberii, calmeaza iritatia din sistemul respirator si imbunatatesc digestia.




Avem NEVOIE de :

3-4 gaturi curcan
2 morcovi
1 patrunjel radacina
5 cartofi
1 ceapa
3 fire ceapa verde
1 rosie
1/2 telina
verdeata
sare
piper




MOD de PREPARARE :

Curatam zarzavatul , il spalam si apoi il taiem dupa placul fiecareia.
Morcovii i-am taiat rondele si i-am injumatatit.




Cartofii i-am taiat cuburi.



In foarte putin ulei am sotat morcovii ceapa verde si apoi bucatelele de rosie.



Am adaugat gaturile de curcan, apa necesara, restul legumelor si am asezonat.
Lasam sa fiarba cam o ora pina cand carnea este fiarta.




Focut trebuie sa fie mic sa nu iasa supa tulbure.
Inainte de a servi , presaram deasupra verdeata tocata marunt.




Pofta mare sa aveti si...nu uitati ardeiul iute !
De ce este ardeiul iute sănătos?
Pentru ca :
1. Ameliorează inflamaţiile
2. Ameliorează durerea
3. Îmbunătăţeşte sănătatea cardiovasculară
4. Îmbunătăţeşte digestia
5. Întăreşte imunitatea
6. Previne cancerul de prostată
7. Ajută în procesul de slăbire
8.  Previne ulcerul de stomac
9. Previne diabetul de tip 2
10. Scade tensiunea arterială

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

4 comentarii:

  1. Mioara Zamfir

    Ptr ca racita nu sunt ,eu o sa iau un git din pasare este bucatica mea preferata ,supa o dau lui Coco ptr ca este racit cobza . mersi Sidy ! Îmi place !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mult drag Mimi scumpa si ai grija de Coco ! Vezi sa nu iei si tu raceala...

      Ștergere
  2. Cred ca a iesit o bunatate de supa! :P Si eu am facut asta vara o ciorba, nu supa, cu pui tacam, cu multe gaturi, si era excelenta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Indiferent ca e supa sau ciorba, cu siguranta trebuie sa fie minunata !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.