miercuri, 16 noiembrie 2016

Prajitura cu lapte condensat si biscuiti digestivi

By Sidonia Toncean   Posted at  12:00   Prajituri 6 comments

In urma cu aproape 3 ani  Stefania Anastasiu  a initiat o provocare culinara mult indragita de mai multe bloggerite din acest grup numit Weekend cu spor. 
Stefi se intreba : "...de ce "Weekend cu spor" ?
"Pentru ca eu, ca si alte gospodine, cred, simtim ca sambata si duminica, in cele doua zile libere, avem un spor mai mare la gatit, la scris pe blog, la stat prin bucatarie si incercat tot felul de bunatati si retete noi....
Asa ca pornind de la aceste aspecte, m-am gandit sa lansez aceasta provocare, pentru bloggerii culinari,  la care va invit pe toti cu mare drag!!!..."
In fiecare luna ,cineva inscris in grup ,este gazda provocarii, iar in aceasta luna a venit randul Elenei Bite , cu al sau frumos blog, pe care daca inca nu l-ati vizitat, vi-l recomand cu draga inima, veti gasi acolo multe bunatati si multe retete traditionale preparate in casa.
Ne-a propus urmatoarele trei categorii:
Mancaruri de post
Supe - Ciorbe
Dulciuri
Pentru inceput am facut o delicioasa ciorba de porc, cu carne proaspata , iar  acum ,aceasta prajitura fara foc., care....s-a mancat teribil de repede !




Avem NEVOIE de :

400 ml lapte condensat
350 ml frisca lichida
500 g biscuiti digestivi
100 ml lapte dulce
1 lamaie
100 g unt





MOD de PREPARARE :

Eu am facut prajitura intr-o forma de tarta cu diametrul de 26 cm, dar va recomand sa o faceti intr-una mai mica, de vreo 22 cm.
250 g biscuiti ii rupem si ii dam prin robotul cu lama in forma de S.
Apoi amestecam biscuitii macinati cu tot untul moale ce a fost tinut in bucatarie de seara pina dimineata si cu coaja de lamaie.



Amestecam bine cu o lingura, pina se leaga untul de toti biscuitii.
Dam vasul la rece 20 de minute.
Amestecam laptele condensat cu frisca lichida, cu laptele si zeama de lamaie.




Ungem tava de tarta cu unt si asezam compozitia de biscuiti in ea, presand-o putin cu lingura.
Turnam peste biscuiti, partea lichida pina se acopere baza tartei.





Asezam un alt rand de biscuiti intregi peste compozitia lichida si turnam apoi restul acestei compozitii.





Dam tava la rece pentru macar 3 ore, pina se incheaga laptele condensat, sau cel mai bine , de seara pina dimineata.


Eu am ornat prajitura cu bobite de rodie , dar merge la fel de bine cu ciocolata rasa sau cacao deasupra.
As fi vrut sa fac poze la o felie, dar...n-am avut nici o sansa ! Am avut si niste prieteni in vizita si familia mea si cand s-au apucat de prajitura, nu a mai ramas nimic din ea.
Prajitura se poate servi ca atare sau cu cate un glob de inghetata si frisca linga ea.
Pofta mare sa aveti !
Poza din imaginea de jos este a Ancai Boghean, luata de pe net.Voiam sa vedeti cum arata sectiunea...



Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

6 comentarii:

  1. Am o probloema cu rodiile, dar daca zici ca merge ornata si cu altceva, este bine. Insa chiar nu am habar de unde as putea procura aici, la mine, lapte condensat? La ce raion se gaseste? lactate??? exista la Lidl asa ceva? ca Auchan nu avem in P.Neamt.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da Oana poti sa ornezi cu orice iti place, ciocolata rasa, daca vrei !
      Laptele condensat de la Lidl nu m-a multumit pe deplin.
      Dar gasesti la toate Hypermarketurile, pe la lactate sau intrebi vanzatorii ca si eu l-am luat de la raionul Bucataria Franceza...

      Ștergere
  2. Tania Kiswani

    Multumim Sidy.., ce bine mai arata..! Îmi place !

    RăspundețiȘtergere
  3. Sanda Suciu Ex Surtea

    Faina reteta. Mi-am pus 4 cutii mici cu rodii si mai am 3 intregi in frigider. Sidy, spune-mi te rog unde gasesti lapte condensat ? Acuma vad poza. E acela lichid de cafea de la Lidl? Nu e cel gros de creme. Eu pe acela-l comand pe net. E din Ucraina. galben-gros. Pupici.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu il recomand pe acela Sanda ca e mai vartos ! Cu asta de la Lidl nu s-a inchegat beton crema...la taiat era mai problematic. Dar cu cel din Auchan e OK .

      Ștergere
  4. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.