duminică, 28 februarie 2010

Rulada Laura

By Sidonia Toncean   Posted at  15:36   Preparate din carne de vitel 4 comments









Ingrediente:
6 snitele de vita
mustar iute
6 felii subtiri de jambon(sunca)
2 castraveti murati
2 morcovi
2 cabanosi( toate 3 produsele se taie in patru pe lungime)
250 ml supa
1 leg ceapa verde
1 lingurita zahar
1 lingurita boia
1 lingura paste de tomate
sare
piper
enibahar
faina
100 ml smintina
ulei pentru prajit.

Mod de preparare:
Carnea batuta se face cu sare , piper si enibahar pe ambele parti. Pe o parte se unge cu mustar, se pun feliile de jambon, morcov, castravete si cabanos , in interior, se ruleaza snitelele si se prind cu scobitori.
Se dau prin faina si se prajesc pe toate partile.Se scot ruladele si se pun deoparte.
In grasimea ramasa se prajeste ceapa tocata, se adauga pe rind zaharul, pasta de tomate si boiaua. Se stinge totul cu supa si se adauga morcovul ramas ras, apoi ruladele. Se fierb acoperit , la foc mic , aproximativ 40 minute. Cind sunt gata , se scot ruladele iar sosul se mixeaza. Daca este prea subtire, se freaca o lingura de faina cu smintina si se adauga peste sos. Se condimenteaza daca mai este nevoie. Ruladele se introduc in sos si se servesc cu cartofi piure sau cu pilaf de orez.

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

4 comentarii:

  1. Dupa cum ii si spune acestei retete, cred ca va dati seama ca o am de la "surioara" mea Laura.Iti multumesc frumos pentru minunatele tale retete, surioaro !

    RăspundețiȘtergere
  2. Draga Sidy, iti doresc o primavara frumoasa, plina de bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte interesanta rulada, draga Sidy.
    La multi ani de 1 martie.
    Pupici dulci,
    Doina

    RăspundețiȘtergere
  4. Sidy draga iti doresc o primavara frumoasa si iti ofer un premiu, te astept pe blogul meu sa-l ridici.

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.