joi, 26 august 2010

Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei

By Sidonia Toncean   Posted at  08:54   Preparate din carne de pui 4 comments


Ingrediente:
4 pulpe pui
600 g cartofi noi
1 dovlecel
2 vinete mai mici
1 pahar vin alb
cimbru
condimente barbeque
rozmarin
ghimbir
sos de soia
usturoi
enibahar
cilly
piper

Mod de preparare:
Pulpele spalate si curatate se taie in doua si se pun intr-un vas peste care rasturnam marinata facuta din paharul cu vin si toate condimentele macinate si 2 linguri sos de soia.Taiem si citiva catei de usturoi in marinata .Acoperim carnea si o lasam in marinata ,la frigider macar 2 ore.
Curatam cartofii noi si ii taiem in patru.Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem cartofii cu putin patrunjel tocat su putin ulei , apoi bucatile de pulpa si adaugam si marinata ramasa.Mai presaram putin cilly pe pulpe si dam totul la cuptor.
Intre timp spalam dovlecelul si vinetele, le stergem si le taiem felii.Incalzim gratarul se coacem legumele pe gratar.
Facem mujdeiul de usturoi si punem citeva linguri de mujdei peste feliile de dovleac si vinete coapte.Cind pulpele sunt gata le servim alaturi de cartofi si legumele coapte pe gratar. Cine doreste mai poate adauga mujdei....

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

4 comentarii:

  1. Se vede ca la Oradea s-a racorit mai mult ca la Bucuresti, daca ai pus si gratarul si ai aprins si cuptorul!
    Imi place ce ti-a iesit!

    RăspundețiȘtergere
  2. Pulpite cu mujdei de usturoi.........mmm......ce bunatate.
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. foarte bun puiul...cu legume...yammy...felicitari...pupici...alina

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.