Pizza cu ciuperci si kaizer

 

Ingrediente

• Drojdie cit o nuca mai mare,
• 400 g faina,
• 4 linguri ulei,
• 250 ml lapte caldut,
• sare,
• 1 conserva cu ciuperci,
• 250 g kaizer,
• pasta de pizza,
• oregano,
• cascavalsau telemea
• 2-3 linguri smantana( optional)

Mod de preparare

Drojdia se inmoaie intr-un bol cu putin lapte cald si o lingurita de zahar.
Cind aceasta creste, se rastoarna peste faina din vas. Adaugam uleiul, sarea si laptele. Se framinta bine, dar nu necesita dospire.
Se intinde aluatul in tava unsa si tapetata cu hirtie de copt si se inteapa cu furculita.
Se unge cu pasta de pizza apoi cu smantana ,se pun ciupercile si kaizerul taiat feliute si tras putin in tigaie.
Deasupra se pot pune rosii decojite apoi cascaval ras( telemea)
Daca doriti se mai pot bate 2-3 oua cu smantana si se rastoarna deasupra peste umplutura.
Pofta mare !