Chiftelute coapte in cuptor

Chiftelele coapte in cuptor sunt o modalitate foarte buna de a le evita prajitul in ulei si sunt si extrem de gustoase.Este si o varianta mai dietetica de preparare a acestora...

Ingrediente:
700 g carne tocata( eu am avut carne de curcan, vita si porc)
1-2 oua
1 ceapa
2 felii de paine muiate in apa si apoi stoarse
1 cartof
sare
piper
verdeata


Mod de preparare:

Carnea tocata se mai da o data prin masina de tocat carnea, cu care macinam si ceapa, cartoful, piinea si verdeata. Daca doriti puteti adauga si usturoi .
Se amesteca bine toata compozitia si se condimenteaza.Adaugam ouale crude si mai amestecam o data.
Cu ajutorul unei linguri se formeaza chiftelutele care le rotunjim in palma unsa cu putin ulei.

Punem chiftelutele formate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul dinainte incalzit, sa se coaca cam la 180 de grade C.

Dupa ce s-au rumenit pe o parte le intoarcem si le lasam sa faca crusta si pe cealalta parte.

Sunt delicioase atat calde cat si reci.

Pofta mare !