Aceste ciocanele de pui umplute au avut mare succes la familia mea.Mai ales ca asteptam pe cine tare drag mie, la masa ( Claudiu) .
Au aspect festiv, aromate, cu o umplutura delicioasa de branza. Miros atat de imbietor cand sunt gata, incat atrag toti musafirii !
Ingrediente:
12 ciocanele de pui
800 g aluat foietaj
200 g branza greceasca cu ardei rosu
200 g sunca feliata
1 lingura mustar
50 g unt
1 ou
Mod de preparare:
Ciocanelele spalate si bine sterse cu un servet de hartie se umplu cu cate o lingurita de creme de branza ,pe care o punem intre carnea de pui si pielita.
Ungem apoi feliile de sunca pe o parte cu mustar si le rasucim dupa ciocanele.
Aluatul dezghetat de seara il taiem fasii cu pintenul.
Infasuram ciocanelele in aceste fasii, avand grija sa le suprapunem putin cand le rulam.
Asezam ciocanelele infofolite intr-un vas termorezistent uns cu putin unt.
Batem bine oul si ungem ciocanelele cu oul.
Deasupra vasului punem o folie de aluminiu , avand grija - pe cat posibil- ca aceasta sa nu atinga carnea.
Dam vasul la cuptorul incalzit in prealabil la 200 grade C pentru aproximativ 30-40 de minute.
Dupa trecerea timpului scoatem vasul din cuptor si cu mare grija sa nu ne arda aburii , inlaturam folia.
Stropim ciocanelele cu putin ulei sile dam din nou la cuptor sa se rumeneasca pentru alte 30-40 de minute.
Cand sunt frumos rumenite, le scoatem din cuptor si le servim cu ce garnitura va place mai mult.
Eu le-am servit cu piure de cartofi si salata de ardei copti.
Pofta mare sa aveti !
arata tare bine!!!! O sa le incerc si eu . te pup!
RăspundețiȘtergereSa-mi spui draga Lili cum vi-au placut....
ȘtergereTe tzuc cum are drag !
Sidonia arata impecabil si sunt sigura ca sunt si foarte bune,am sa fac si eu cind vin copiii,te pup si o saptamina buna:)
RăspundețiȘtergereGeta tu poti sa le servesti cu legume sau cu un sos daca vrei......
ȘtergereImi place de tine ! Tu deja ....astepti copiii sa vina acasa ! Esti o scumpa....dar TU trebuie sa mergi la ei,mai intai !!!
Te tzuc cu mare drag !
Absolut minunate!
RăspundețiȘtergereO gospodina buna gaseste mereu ingeniozitate pentru a-si surprinde asistenta.
Multumesc frumos Kyra !Esti o scumpa....
ȘtergereSa sti ca fiul meu chiar ca a fost placut surprins....stie ca mama ii face mereu ceva nou si bun .
Te imbratisez si te tzuc cu drag !
Ce bine le-ai infofolit,foarte bine ai facut,este frig afara!
RăspundețiȘtergereCred cu sunt atat de gustoase!
Pup cu drag!
Miha draga si la noi s-a racorit...de aceea le-am infofolit , dar....ne-am suparat pe ele si le-am...papat !Au fost bune de tot....
ȘtergereTe imbratisez cu mare drag !
Nu ma pot abtine cand vad ce bunatati ai facut iar!!! Le am pe lista, dar inca nu am ajuns sa le fac...mi-ai dat un impuls acum, multumesc! :*
RăspundețiȘtergereLiana draga sunt sigura ca au sa va placa ciocanelele astea...prea au fost bune si toata lumea a golit farfuriile....
ȘtergereSa-mi spui cand le faci, te rog !
Te imbratisez si te tzuc cu drag !
Ce bunatate ai facut aici... imi place ca asi da o fuga pana la tine! Te sarut!
RăspundețiȘtergereSara draga te astept cu bratele deschise....!
ȘtergereTe tzuc cu mare drag !
Exceptionala ideea de a impcheta cam ca la Welington! Cred c-o s-o testez si eu. Bravo!!!!
RăspundețiȘtergereSa stii ca o sa-ti trimit mail personal ca sa stii cine sunt :)
Se coace asa...in suc propriu la inceput si abia apoi se rumeneste. E asa frageda si gustoasa carnea....
ȘtergereTe tzuc Didi draga !
Ptii, cred ca au iesit nemaipomenit de gustoase si de fragede.
RăspundețiȘtergereMultumesc de vizita Alina....chiar ca au fost foarte gustoase....!
ȘtergereTe tzuc cu drag.
Nu stiu, se pare ca nu s-a salvat primul mesaj ... in caza ca primesti doua, sterge-l te rog pe acesta.
RăspundețiȘtergereIti laudam ideea de a impacheta ca la Welington. Deja creezi retete, esti f. talentata! Bravo!
Spuneam ca iti trimit mail personal ca sa sii cine sunt!
Multumesc frumos de aprecieri !
ȘtergereAcum zau ca m-ai facut curioasa cine esti !
Te tzuc cu drag.
Uite ca am aflat ! Te tzuc cu drag !
ȘtergereNu aveau cum sa nu aiba succes la cat de apetisante au iesit. Bravo Sidy. Seara buna. pup!
RăspundețiȘtergereMultumesc frumos Rocsy...asa este, ai dreptate !
ȘtergereTe tzuc cu drag !
Nemaipomenite, deja mi-e o foame de lup...si cum ciocanelele de pui sunt preferatele mele cred ca dam o fuga pana la voi. Toate cele bune, Nico
RăspundețiȘtergereNico scumpa sti ca sunteti bineveniti la mine in casa oricand....asa ca va astept cu bratele deschise !
ȘtergereTe tzuc !
Ce sa mai zic dupa ce am salivat atata la ciocanelele astea infofolite?? decat ca sunt nemaipomenite!!! cred ca au un gust delicios!
RăspundețiȘtergereMerita incercate draga mea Diana....noua ne-au placut tare mult !
RăspundețiȘtergereDuminica placuta !
Te tzuc cu mult drag !