joi, 3 octombrie 2013

Friptura( cotlet) de porc copt in zeama de varza ( moare)

By Sidonia Toncean   Posted at  08:36   Preparate din carne de porc 38 comments

Gustos.ro si Philips invita 10 bloggeri culinari sa fie printre primele persoane din Romania care testeaza noul aparat de gatit Philips Multicooker.
Cu Philips Multicooker poti gati usor o varietate larga de retete ca la mama acasa si pe placul celor dragi: aperitive apetisante, ciorbe, mancaruri scazute, friptura, legume sau deserturi savuroase , iaurt– toate ies delicios de fiecare data, cu doar o apasare de buton.
Pentru aceasta provocare am pregatit aceasta minunata friptura coapta in moare, ca la mama acasa....reteta veche de la bunica.
Sunt persoane care fierb carne, slanina si carnati de porc in moare( zeama de varza), le zvanta si apoi le afuma.Nu va spun ce minunatie iese....




Ingrediente :




1 kg cotlet de porc
1 l zeama de varza
6 catei de usturoi
cimbru
salvie( optional)
sare
piper
boia


Mod de preparare :


Cotletul intreg il punem intr-o oala, turnam peste el zeama de varza( moarea), acoperim cu capac oala si lasam sa fiarba 40-45 de minute.Dupa 30 de minute il intoarcem pe cealalta parte.
Scoatem carnea din moare si o lasam putin sa se raceasca, pina cand putem umbla cu ea.
Degresam cotletul, daca este cazul.
Il asezonam bine pe toate partile , apoi il asezam intr-un vas mai inalt - el l-am asezat intr-un vas de ceramica inalt - presaram usturoi tocat peste el, mai adaugam boia daca este cazul.
Zeama de varza in care afiert cotletul o adaugam in vas, cu frunze de salvie pe cotlet si cimbru presarat in moare.



Acoperim vasul cu capacul si il introducem in cuptorul incins la 200 de grade C pentru o ora.
Luam apoi capacul, intoarcem cotletul pe partea cealalta si lasam friptura sa se rumeneasca, asa fara capac inca vreo 15 -20 de minute.



Feliem cotletul dupa coastele sale sau il dezosam si il servim alaturi de cartofi natur si salata de salata verde.
Este o friptura nemaipomenit de delicioasa , ce se topeste in gura....
Cu aceasta reteta “Descopar retetele delicioase ale tuturor mamelor cu Philips Multicooker pe Gustos.ro “  !
Cine  mi se alatura ? Unde ? Aici : http://www.gustos.ro/philips-multicooker.html


Nu ma credeti cat este de buna ? Incercati....asa au spus si cei de la Clik Pofta buna :



Pofta mare !


Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

38 de comentarii:

  1. Oooo ... sa castigi tu multicookerul ala daca e premiu. E concurs inteleg sau ce?

    Oricum, reteta este super! Eu mor dupa zeama de varza in ciorbe dar o sa vad si varianta asta.

    Multumesc pt comentariile din bucataras dar sincer, daca tot dedici timp acestor comentarii as prefera sa le faci pe blogul meu ca nu vreau sa ramana pustiu :P

    nu stiu, cand postez din wordpress imi apare ca sunt anonim :( Mai incerc acum o data. Ca sa stii, sunt Didi cu blogul dulceiutesarat

    Te pupicesc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Didi draga e vorba de testat acel aparat de gatit Philips Multicooker ! Normal ca mi-l-as dori !!! Deci nu e concurs....
      Hai lamureste-ma...comentariile sa ti le scriu pe blogul tau sau pe FB ???
      Te tzuc !

      Ștergere
    2. pe blogul meu. multumesc ca ai trecut azi pe acolo. ai postat din fb dar se salveaza pe blog vad .........m-as bucura sa intri pe blog dar tu faci cum ti-e mai usor si ai timp. dDoamne-fereste, doar nu e nimic obligatoriu :)))))

      Ștergere
    3. Ok....atunci pe blog sa fie !!!
      Te tzuc fata draga !

      Ștergere
  2. Cu siguranta sotul meu daca vede vrea musai si el.
    Arata tare bine!
    Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Miha sa sti ca e nesperat de gustos facut asa( cotletul).Incearca cu cateva felii din orice fel de carne si ai sa te lamuresti....
      Te tzuc cu drag si multa sanatate !

      Ștergere
  3. mmm suprinzatoare combinatia,dar imi place si mai ales arata tare bine!!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Draga Alice nici prin cap nu-ti trece , cat e de gustoasa.....!
      Te tzuc cu mare drag !

      Ștergere
  4. Buna fripturica!!uite acum merg si eu sa postez o reteta;pup draga mea!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Te astept cu drag Lulu !
    Te tzuc fata draga !

    RăspundețiȘtergere
  6. Asta e buna dupa o betie :D..Glumesc si eu..Arata tare bine. Pupici Sidy draga!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Rocsy !
      Te astept cu drag si pe tine....
      Te tzuc fata scumpa !

      Ștergere
  7. Cred ca se topeste in gura si are un gust si o aroma nemaipomenita!! Mult succes iti doresc, Sidy draga, te tzuc :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merita incercata reteta , draga Liana....
      Te tzuc fata draga !

      Ștergere
  8. Foarte interesanta reteta, sa stii ca o voi incerca si eu, Neaparat, Pupici dulci.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ce ma bucur ca am reusit sa va aud azi.....Incearco Doina cand ai moare ca tare gustoas mai e !!!
      Va tzuc cu drag pe amandoi !

      Ștergere
  9. o am in favorite. cand o sa am carnea potrivita o s-o fac ;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Didi draga merge cu orice parte a carnii....zeama de varza sa ai doar !
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  10. Draga Sidonia foarte buna si o combinatie suculenta,multumesc frumos:)

    RăspundețiȘtergere
  11. Asa cum zici Geta scumpa....o minunatie !
    Te tzuc fata draga !

    RăspundețiȘtergere
  12. Minunat draga Sidy,neaparat de incercat cum fac rost de moare.
    Te pup.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu are sa-ti para rau cu siguranta draga Silvye !!!
      Hai ca merg pe blogul tau,poate ai mai scris ceva bun de tot !Sper...
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  13. Vai de mine, ce bunatate!!! Intr-adevar, zeama de varza da un gust bun carnii.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Indiferent ce carne de porc folosesti, e o minunatie....
      Gabi te tzuc cu drag !

      Ștergere
  14. Am citit reteta si sincer acum inund tastatura!!!Excelenta reteta,ca de fiecare data!Sidy,mult succes!!! :x

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Camelia draga nu am ce sa-ti raspund , decat....spor la munca !
      Daca dintre toate "legumele" carnea e cea mai buna si iti place si zeama de varza,atunci apuca-te si fa-o !!!
      Te tzuc cu mare drag !

      Ștergere
  15. acum ma bate gandul sa fac si eu, ca tere bine arata...iar la iarna de la mine de-acasa se potiveste numai bine un asa rasfat!

    RăspundețiȘtergere
  16. Dia daca ai zeama de varza si orice fel de carne, nu pot decat sa-ti spun....rasfata-te !!!
    Incearca si nu vei regreta....
    Te tzuc cu drag !

    RăspundețiȘtergere
  17. Vai de capul si de papilele mele care nu inceteaza a saliva! O grozavenie de mancarica ai facut, daca as fi mai aproape zau ca as da buzna la tine. :)
    Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Alina...trimit o portie cu Urgent curier ??? Atat cat mai este....!
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  18. Sidy draga iar ma minunez de retetele tale delicioase!!
    multa bafta la concurs, meriti sa castigi!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult draga Diana !
      Poate daca ai fi tu in juriu....as avea sansa.....
      Te tzuc cu mult drag !

      Ștergere
  19. Sidy,ai votul meu,sper sa castigi.Bafta si te tzuc.

    RăspundețiȘtergere
  20. Sidy, am incercat sa te votez, de pe facebook, dar dupa ce ma loghez si apas pe titlul retetei tale, ajung pe blogul tau, fara sa se inregistreze vreun vot. Numai mie mi se intampla?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Lenuta draga nu se poate vota decat O SINGURA DATA , o singura reteta !!!
      Oricum, multumesc mult de tot !
      Mult succes si tie !
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  21. Răspunsuri
    1. Doina zau ca merita sa o incerci ....e tare buna !
      te tzuc fata draga !

      Ștergere
  22. Comentarii de pe Facebook :

    Azi papam ceva deosebit. Nu are cum sa nu va faca placere....
    Friptura( cotlet) de porc copt in zeama de varza ( moare)

    Cristina Iuliana Pana Nomal!
    2 aprilie la 15:37 · Îmi place

    Floroaia Vasile Pai da!
    2 aprilie la 15:44 · Îmi place

    Teodor Pop-Manta eu mai fac și slănină fiarta în zeamă de varză,sunt foarte gustoase!(Rodi)
    3 aprilie la 11:21 · Îmi place

    Teodora Zaraza superrrr.......................fac de Paste !
    3 aprilie la 17:04 · Îmi place

    RăspundețiȘtergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.