joi, 20 februarie 2014

Ciorba de burta dietetica

By Sidonia Toncean   Posted at  18:07   Multicooker 5 comments

Oare cui nu-i place ciorba de burta ? Cred ca sunt putini oameni care sa nu o adore...!
Dar cum sa mananci ciorba de burta daca esti la dieta ?
Eu am gasit solutia la Laura Adamache , careia ii multumesc mult de tot.
Ea este la dieta Dukan si a facut aceasta ciorba mai mult decat delicioasa si deloc diferita fata de ciorba de burta clasica, dupa cum bine spune chiar ea.Este o ciorba mai...lejera si mai rapida.




Ingrediente:




500 g burta de vita fiarta, fara grasime 
2 morcovi
1/2 telina mica
1 radacina patrunjel
1 ceapa nu prea mare
2 galbenusuri
4-5 catei usturoi
150 ml iaurt 0,1% grasime
1/2 gogosar murat
zeama de lamaie
leustean frunze
patrunjel verde
sare
piper boabe

Mod de preparare :

Curatam si spalam legumele, le taiem ca pentru supa, mai putin ceapa  pe care o lasam intreaga( la sfarsit o aruncam)si le punem la fiert in apa cu saresi noane de piper , in vasul  Multicooker sau intr-o oala.
Daca le-am pus in Multicooker il planificam pentru o ora pe Stew( inabusire), inchidem capacul si lasam sa fiarba.La fel procedam daca  punem legumele in oala.




Cu 15 minute inainte de a fi gata programul, adaugam burta fideluta , leusteanul si usturoiul presat( 2 catei) si lasam sa fiarba mai departe.
Dupa ce a trecut ora ,scoatem aparatul din priza ( stingem focul sub oala) si scoatem legumele fierte pe care le putem folosi la o salata sau le putem manca separat.



Intr-un bol amestecam galbenusurile cu usturoiul ramas presat, gogosarul tocat marunt si iaurtul..Omogenizam, adaugam 1-2 polonice ciorba fierbinte si rasturnam amestecul peste ciorba.
Potrivim gustul de sare si acrim cu zeama de lamaie.
Deasupra presaram patrunjel verde tocat.
Este o ciorba delicioasa chiar daca nu are o..."față" frumos colorata...



Pofta mare sa aveti !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

5 comentarii:

  1. wow , ce pofta imi faci, imi place ciorba de burta foarte mult!
    Sidy, ce frumos arata blogul tau, imi place foarte mult! ma bucur ca a renuntat la culoarea rosie, stiu ca e culoarea ta preferata dar acum arata mai bine, e mai luminos si aerat, chiar imi place!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Acest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.

      Ștergere
    2. Si noua ne place mult ciorba de burta, de aceea am incercat sa o fac cat mai....usoara dar sa-i pastrez gustul.
      Zici ca e mai multa lumina ? Ma bucur ca iti place....
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere
  2. Super!!!
    Se potriveste perfect pentru campania de sarbatooare, gazduita de mine luna aceasta.
    Mi-ar face placere sa participi.
    Te astept cu mare drag.http://pusikmea.blogspot.ro/2014/02/campanie-de-sarbatoare.html
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos de invitatie !
      Dupa cate am vazut eu, va di doarte frumos la tine....
      Te tzuc cu drag !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.