marți, 19 august 2014

Salata aperitiv de varza

By Sidonia Toncean   Posted at  08:14   Salate 13 comments

O salata aperitiv, foarte simplu de preparat dar foarte gustoasa si hranitoare.
Trebuie doar sa aveti in vedere ca , inainte de servire, e musai sa o lasati vreo doua-trei ore in frigider, pentru ca varza si sosul sa-si combine aromele si varza sa se inmoaie putin...



Ingrediente :



1 varza de vreo 700 g
3-4 linguri smantana
2 linguri maioneza preparata in casa
marar verde
1 lingura zeama de lamaie
sare
piper

Mod de preparare :

Preparam maioneza dintr-un galbenus , o lingurita de mustar si 100 ml ulei pus intr-un suvoi subtire putin cate putin.
Varza o taiem julien subtire sau o dam pe razatoare , o saram  si apoi o amestecam putin sa se omogenizeze.



Lasam varza asa vreo 15 minute, apoi o stoarcem bine in pumni, o punem intr-un bol in care o vom amesteca cu sosul. Smantana cu maioneza, cu mararul tocat marunt si zeama de lamaie este sosulpe care il amestecam cu varza taiata. Dupa ce s-a omogenizat asezonam daca mai este cazul si salata noastra e gata.
Sa nu uitati sa lasati cateva ore alata la frigider, inainte de a o servi.
Daca aveti si paine moale scoasa din cuptor, va puteti declara fericiti...Sau poate rosii proaspete din gradina.....




Daca nu doriti sa puneti smantana , atunci alegeti varianta cu iaurt sau lapte batut si atunci nu mai adaugati nici zeama de lamaie.
Pofta mare sa aveti !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

13 comentarii:

  1. Si noi mancam varza in multe variante. Este un gen tzatichi dar cu cu varza in loc de castraveti, super! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Varza este foarte sanatosa, asa ca e buna oricum pregatita.....
      Te tzuc Sara

      Ștergere
  2. Răspunsuri
    1. Mie mi se pare ca are un gust deosebit de bun....am sa o mai fac altadata si cu iaurt.
      Te tzuc !

      Ștergere
  3. Mesaje de pe Facebook :

    Viorica Suciu

    Wow, ce bine arata.
    acum 23 ore · Îmi place · 1

    Nico Grofova

    Merge, merge...
    ce zici Sidy ca am placintele cu branza, dar poze nu am facut ca muream de pofta, era seara si ieseau urate...revin cat de curand cu ele frumoase

    RăspundețiȘtergere
  4. Da, avem di tati, musai sa facem si noi asemenea bunatate ! Pupam familia Toncean, de la mic la mare !!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Spor la lucru Danutzo ! Sa o faci cu iaurt ca e mai...dietetica, da-i buna !
      Cam ai ce tzuca...vin si englezii mei !
      Si noi va tzucam ! Pe toti....

      Ștergere
  5. Tare buna trebuie sa fie salata asta,nu am incercat niciodata dar nu-i timpul pierdut!
    Pup soro!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Incearco soro si te vei indragosti de ea, crede-ma !
      Te tzuc !

      Ștergere
  6. Răspunsuri
    1. Victor sa sti ca si noua ne-a placut mult de tot !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.