O salata aperitiv, foarte simplu de preparat dar foarte gustoasa si hranitoare.
Trebuie doar sa aveti in vedere ca , inainte de servire, e musai sa o lasati vreo doua-trei ore in frigider, pentru ca varza si sosul sa-si combine aromele si varza sa se inmoaie putin...
Ingrediente :
1 varza de vreo 700 g
3-4 linguri smantana
2 linguri maioneza preparata in casa
marar verde
1 lingura zeama de lamaie
sare
piper
Mod de preparare :
Preparam maioneza dintr-un galbenus , o lingurita de mustar si 100 ml ulei pus intr-un suvoi subtire putin cate putin.
Varza o taiem julien subtire sau o dam pe razatoare , o saram si apoi o amestecam putin sa se omogenizeze.
Lasam varza asa vreo 15 minute, apoi o stoarcem bine in pumni, o punem intr-un bol in care o vom amesteca cu sosul. Smantana cu maioneza, cu mararul tocat marunt si zeama de lamaie este sosul pe care il amestecam cu varza taiata. Dupa ce s-a omogenizat asezonam daca mai este cazul si salata noastra e gata.
Sa nu uitati sa lasati cateva ore salata la frigider, inainte de a o servi.
Daca aveti si paine moale scoasa din cuptor, va puteti declara fericiti...Sau poate rosii proaspete din gradina.....
Daca nu doriti sa puneti smantana , atunci alegeti varianta cu iaurt sau lapte batut si atunci nu mai adaugati nici zeama de lamaie.
Pofta mare sa aveti !
Si noi mancam varza in multe variante. Este un gen tzatichi dar cu cu varza in loc de castraveti, super! Pupici!
RăspundețiȘtergereVarza este foarte sanatosa, asa ca e buna oricum pregatita.....
ȘtergereTe tzuc Sara
Foarte buna , imi place!!
RăspundețiȘtergereMie mi se pare ca are un gust deosebit de bun....am sa o mai fac altadata si cu iaurt.
ȘtergereTe tzuc !
Mesaje de pe Facebook :
RăspundețiȘtergereViorica Suciu
Wow, ce bine arata.
acum 23 ore · Îmi place · 1
Nico Grofova
Merge, merge...
ce zici Sidy ca am placintele cu branza, dar poze nu am facut ca muream de pofta, era seara si ieseau urate...revin cat de curand cu ele frumoase
Da, avem di tati, musai sa facem si noi asemenea bunatate ! Pupam familia Toncean, de la mic la mare !!!
RăspundețiȘtergereSpor la lucru Danutzo ! Sa o faci cu iaurt ca e mai...dietetica, da-i buna !
ȘtergereCam ai ce tzuca...vin si englezii mei !
Si noi va tzucam ! Pe toti....
arataaa...fff....gustos!
RăspundețiȘtergereMerita sa o incerci, crede-ma !!!
ȘtergereTare buna trebuie sa fie salata asta,nu am incercat niciodata dar nu-i timpul pierdut!
RăspundețiȘtergerePup soro!!
Incearco soro si te vei indragosti de ea, crede-ma !
ȘtergereTe tzuc !
Foarte buna aceasta salata!!!
RăspundețiȘtergereVictor sa sti ca si noua ne-a placut mult de tot !
Ștergere