Oare cine poate rezista in fata unor costite bine rumenite ce emana un miros imbatator ?
Veti spune ca sunt grase si ca au colesterol. Da , aveti dreptate, dar parca iti vine asa cateodata sa mai....calci stramb si sa le gusti....
Alimente NECESARE :
1 kg coaste de porc
1 kg cartofi noi
2 linguri untura
100 ml vin alb
sare
piper
boia
marar verde
MOD de PREPARARE :
Taiem costitele in bucati cat mai potrivite, le asezonam si apoi le rumenim frumos pe toate partile cam 5 minute in untura topita intr-o cratita.
Curatam cartofii noi de pielita de deasupra, apoi ii dam intr-un clocot timp de 10 minute.Scurgem apa de pe ei.
Cuptorul a fost incalzit in prealabil la 200 de grade C.
Pe o tava de aragaz, punem hartie de copt si asezam pe ea bucatile de coaste si cartofii noi fierti pe jumatate, pe care ii presaram cu putina boia.
Dam tava la cuptor pentru 45-50 de minute, pina cand sunt toate rumenite frumos si va vine sa va bagati degetele direct in tava, de la aroma emanata....
Din cand in cand ,stropim costitele cu vin alb.
La servire , peste cartofi si costite presaram marar verde tocat marunt.
Pofta mare sa aveti !Un prinz simplu de facut ,dar foarte gustos....
Vai de mine ce pofta mi-e de asa ceva!!!de cate ori trec prin piata ma uit la ele dar merg mai departe;mai fac o pauza de porc! am salivat aici pana mi-a venit somnul!
RăspundețiȘtergerePup soro!!
Hai ma Lulu, ca nu mancam in fiecare saptamana !O data se poate....
Ștergeremai ai loc la masa pentru o pofticioasa? arata tare bine!
RăspundețiȘtergereCu mare drag Stefy, te astept !
ȘtergereComment pe Google +
RăspundețiȘtergereVictoria Pirsan - Google +
Cele mai bune si adevarate! :)
Doamne...ce bunatate!
Asa am spus si eu ,draga Vicky !
ȘtergereComment de pe Facebook :
RăspundețiȘtergereAdriana Florentina Vaduva
Haauuuu !
Viorica Suciu
OH, yaaaa, mirosul ala bun i-l adulmec pana aici in California, sooooo gooooood !!
Elena Moraru
Mmmmmmmmm...!
Îmi place
Maria Mihalache
Rasfat total!
Îmi place
Gabriela Nica
Imbuibare nu alta....Ha ha ha
Leontin Vidican
WOAW QUE RICOOOOOOOOOOOOOOO......
HMMMMMMMMMMMMM...
Jean Prunescu
RăspundețiȘtergereSi un miez de varza murata cu ulei , piper , boia si ai rupt gura targului.... !
O nebunieeeeeee !
ȘtergereVintilescu Daniela-Monica
RăspundețiȘtergereEu n-am sa spun niciodata ca sunt grase si ca au colesterol,d-na Sidonia.Mie-mi plac f mult si chiar nu am mai mancat de mult timp.Asa ca...deseara ma aveti in vizita!M-am hotarat!O zi cu trenul,o fi mult?
Nuuuuu....ca merita scumpa doamna Vintilescu Daniela-Monica !!! Zau
ȘtergereAu grasime, colesterol, nu-s bune absolut deloc, draga mea Sidy, asa ca vin eu sa iau coastele alea urate. Ma sacrific eu si in locul tau. Doamne, ce suferinta ma asteapta :P
RăspundețiȘtergereAsa-i Gina ? Nu-s bune de loc, da'de loc !!!
ȘtergerePapa-le linistita si iti aduc si un pahar cu vin.....dupa.
Te tzuc !
Sa stii ca numai cu gandul la aceste costite am stat!! gata m-am enervat,mi-am cumparat 2costite si azi le fac,opresc soneria sa nu ma deranjeze cineva si ma pun pe mancat apoi imi iau medicamentele!!!pup draga mea si multumesc de reteta!!
RăspundețiȘtergereSa vezi numai cat sunt de bune !
ȘtergereAsa sa faci...sa nu primesti pe nimeni, ca ti le papa !
Sa nu uiti sa te stergi pe botic....dupa ! Astea se mananca MUSAI cu mana !