luni, 12 ianuarie 2015

Salata de somon afumat cu mix de oua

By Sidonia Toncean   Posted at  14:21   Salate 16 comments

Reteta aceasta este o minunatie,o salată hrănitoare şi sănătosă !
Somonul afumat,ouale si cascavalul fac casa buna...poate puteam adauga si 1-2 cartofi....Altadata...
Va sfatuiesc sa folositi somonul feliat foarte  subtire, se amesteca mai bine in salata.



Alimente NECESARE :

100 g somon afumat
5 oua
6 oua de prepelita
1/2 ardei gras rosu
100 g cascaval
2 linguri maioneza de casa
100 g iaurt facut in casa
1 lingura mustar iute
zeama de la 1/2 lamaie
sare
piper
patrunjel vede frunze



- pentru ornat :
cateva rosii cherry
3-4 oua de prepelita fierte
2 fire patrunjel verde frunze

MOD de PREPARARE :

Toate ouale le punem la fiert in apa cu sare si le lasam sa fiarba 10 minute din momentul in care incepe apa sa clocoteasca.
Dupa ce au fiert, le lasam in apa rece 2 minute, apoi le curatam de coaja.
Radem cascavalul si taiem in cuburi mici ardeiul rosu si feliile de somon afimat.
Tocam marunt frunzele de patrunjel verde
Stoarcem 1/2 de lamaie.


Intr-un bol mai mare preparam amestecul din maioneza de casa( preferabil) , iaurt( daca nu aveti de casa, poate sa fie altul, dar sa fie gras), mustar, zeama de lamaie, sare si piper.Amestecam sa se omogenizeze ingredientele.



Ouale le dam pe razatoarea cu gauri mari si le punem intr-un bol mare in care vom aranja salata.
Adaugam si celelalte alimente pe care le-am taiat cubulete sau le-am tocat si deasupra turnam sosul obtinut din maioneza si iaut. Amestecam sa se omogenizeze.


Gustam salata si asezonam daca este cazul.
Ornam salata cu felii de oua de prepelita , rosii cherry si frunze de patrunjel verde.
Dam la rece salata, pentru cateva ore, sa se intrepatrunda toate alimentele pe care le-am folosit, apoi servim salata pe farfuriute sau pe tartine.
Pofta mare sa aveti !




O reteta delicioasa! Pentru noi cred ca a devenit una din retetele preferate...

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

16 comentarii:

  1. Ce-mi place salatat ta, e fix pe gustul meu!
    Te tzuc cu drag!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si noua ne-a placut mult si am sa o mai fac , sigur....
      Te tzuc Merisor !

      Ștergere
  2. Sunt convinsa ca e o minunatie, pentru ca arata fantastic de bine :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Acum cand citesc mi s-a facut o pofta mare mare de tot,dar stii de ce?pentru ca este ceasul 18 si eu nu am mancat de pranz!!!!!hahaha,super tare nu???
    Nu mai spun nimic,ca mi se face rau!!!pup,pup!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Aoleu soro !!! Inseamna ca azi iar te-ai inchis in bucatarie la facut bunatati !
      Te tzuc Lulu !

      Ștergere
  4. yammy..parca-i simt gustul! n-am mai mancat asa ceva de multi ani, dar n-ar strica sa fac si eu zilele astea :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca ai putin sosmon afumat in casa, restul sigur le ai si poti sa incerci Dia !

      Ștergere
  5. Haplea Bucatarul

    Ce buna trebuie sa fie!

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu o sa incerc neaparat salata ta! Are exact ce imi place mie!

    RăspundețiȘtergere

  7. Google + :Victoria P - Bucuresti


    O ideea tare buna pentru a prepara somonul afumat!
    Multumim, Sidonia! Esti o minune!

    RăspundețiȘtergere
  8. Jean Prunescu

    Asta da , salata de duminica , servita cu cei dragi ....servita pe tost si chiar ar merge si putina ceapa taiata marunt si frecata cu putina sare ....felicitari , intradevar e o minunatie !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Aveti dreptate stimate maestru !Putina ceapa i-ar da un gust deosebit....
      Multumes de aprecieri, mai ales ca vin din partea dvs !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.