Spaghetele sunt mereu un punct de reper in bucataria italiana, in felul de a gati al lor ,au o influenta mediteraneana, astfel ca italienii au multe preparate din peste si ulei de masline, ca si aceasta reteta.
Este o reteta rapida ,cu ingrediente pe care le puteti cumpara din timp si pot fi pastrate in camara.Aceste paste cu ton sunt foarte apreciate si de copii, chiar şi de cei care nu mananca de regula peste( nici eu nu sunt fan, dar conserva de ton imi place).
O reteta care se prepara rapid, cu un aport nutritiv ridicat si foarte gustoase.
Avem NEVOIE de :
250 g spaghete Gyermely
2 conserve ton Home Garden
3 fire usturoi verde
cateva rosii cherry
2 linguri ulei de masline aromatizat Monini
busuioc verde
1 lingura pasta de gogosari( sau ardei kapia) -optional
sare
piper
MOD de PREPARARE :
Curatam usturoiul si il tocam marunt.
Intr-o cratita nonaderenta punem putin ulei vegetal de pe conserva de ton sau ulei de masline, il incingem si calim in el usturoiul cateva secunde.
Rosiile cherry spalate, le taiem in 4 si le adaugam peste usturoi, acoperind cratita pentru 5 minute, pina acestea fierb putin.
Adaugam conserva de ton bine scuras si faramitata cu furculita, acoperim din nou pentru 5 minute cratita, sa dea in cateva clocote.
Cateva frunzulite de busuioc le rup cu mana si le presar peste peste.
Fierbem pastela( spaghetele) conform instructiunilor de pe pachet, in apa cu sare, apoi le strecuram si le acoperim cu capacul , pina le servim.
Punem in farfurie o portie de spaghete, apoi peste ton cu usturoi, rosii si busuioc, mai adaugam cateva frunzulite pentru decor si infulecam cu pofta.
Va recomand sa serviti spaghetele cu ton imediat ce au fost facute, pentru ca daca se racesc, isi pierd din aroma !
Pofta mare sa aveti !
Cornel Olariu
RăspundețiȘtergereOK! Vin și eu la o portie...!Imi place ·
Mioara Zamfir
RăspundețiȘtergereSi eu vreau sa gust...!!!Îmi place ·
Maria Dan
RăspundețiȘtergereFară busuiog,nu merge ?? Îmi place ·
Merge cum iti place tie, Maria Dan...dar are si el farmecul lui...
ȘtergereMaria Udrea
RăspundețiȘtergereChiar bun! Îmi place si vreau...