vineri, 24 iunie 2016

Chisalita de prune

By Sidonia Toncean   Posted at  17:24   Camara de iarna 10 comments

Chisălița este o fiertură de fructe( la noi se face doar din prune),un amestec din care nu se mai alege nimic, terci.
Pentru cei care nu stiu, chisalita are o consistenta mai groasa in comparatie cu compotul clasic din prune si se poate prepara si din corcoduse.
Reteta o am de la bunica mea, cu ea ma răsfăţa când eram copil, se face foarte, foarte usor.....noua ne place foarte mult. Chisăliţa se serveste, pe la noi , cu carne rasol si piure de cartofi.




Avem NEVOIE de :

Prune( cantitatea o alegeti in functie de cata vreti sa faceti)





MOD de PREPARARE :

Prunele se spala si li se scot samburii.

Se dau prin masina de macinat apoi se pune pasta obtinuta la fiert, pe foc mic , invartind des , sa nu se prinda de fundul cratitei.




Daca prunele nu sunt destul de zemoase , se adauga putina apa.
Se lasa la fiert  o ora jumatate.





Se baga pasta in borcane .
Pe fundul unei oale se pune un prosopel peste care punem borcanele, adaugam apa si lasam sa fiarba 15 minute din momentul cand da in clocot.




 Lasam borcanele in apa calda pina se racesc, a doua zi. Apoi se pun in camara.
Pofta buna !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

10 comentarii:

  1. Ghita Si Elisabeta Gligor

    Da eu fac dar din prune rosii !!!Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Oricum e minunata ! Am vazut ca prin alte parti, se face si din alte fructe...

      Ștergere
  2. Vasile Aanei

    Bineinteles sefa...Îmi place !

    RăspundețiȘtergere
  3. Aaaa chisalita ta e cu totul diferită de a noastră din Moldova,mai ales ca se mănâncă cu carne rasol! Sa fie un rasol (ciolan)mare de porc si cu aceasta chisalita,cred ca-i nebunie curată!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mie imi spui ! E asa de gustoasa carnea rasol cu chisalita ,de numa-numa ! Incearca...

      Ștergere
  4. SI acum mai am de la taica-meu asa ceva... dar facuta la cuptor, ca sa nu fie nevoie sa o tot mesteci.

    RăspundețiȘtergere
  5. Andrei Lumi

    Pe la noi se face doar din visine. Îmi place ·

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Lumi...asta e de incercat ! Buuuuna tre' sa fie !

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.