vineri, 3 iunie 2016

Ecler fara coacere

By Sidonia Toncean   Posted at  05:30   Prajituri 8 comments

O prajitura delicioasa, foarte usor de facut care nu necesita coacere, de aceea nu necesita mult timp petrecut in bucatarie.
Vine vara si daca doriti un dulce, o puteti face fara sa va topiti de cald linga cuptorul de la aragaz.




Avem NEVOIE de :

300 g biscuiti populari
500 ml lapte
3 linguri amidon
3 linguri zahar brut
250 ml frisca
1 galbenus
esenta vanilie

- pentru glazura:
50 g unt
1 lingura lapte
2 linguri cacao
4 linguri zahar




MOD de PREPARARE :


Impartim laptele in doua, 250 ml il punem la fiert si ceilalti 250 ml ii amestecam cu amidonul, zaharul brut, galbenusul si esenta de vanilie.
Le amestecam bine de tot si le rasturnam peste laptele care a fiert.





Amestecam pina se ingroasa, aproximativ 5 minute.
Acoperim craticioara cu o folie alimentara si lasam sa se raceasca.




In forma in care vom face prajitura, asezam un strat de biscuiti.




Dupa ce crema s-a racit o amestecam cu frisca batuta bine si 1/2 din crema o asezam peste biscuiti.




Asezam alt strat cu biscuiti, cealalta 1/2 de crema si deasupra asezam ultimul strat cu biscuiti.




Facem glazura : amestecam zaharul cu cacaoa, laptele  si le punem pe foc amestecand. Cand s-au omogenizat, adaugam untul si amestecam pina cand acesta se topeste.




Rasturnam glazura calda peste biscuiti si o nivelam, apoi dam prajitura la rece pina a doua , cand se vor inmuoa biscuitii.




A doua zi prajitura se portioneaza si se serveste ca atare sau cu frisca .Se poate servi si cu un glob de inghetata.




Pofta mare sa aveti !

Multumesc pentru vizita dvs

"Daca va place preparatul meu sau poate nu, va rog sa va scrieti impresiile, putin mai jos
View all posts by: Sidy's Kitchen

8 comentarii:

  1. Mmmm, imi aminteste de torturile cu biscuti din copilarie, facute de o vecina care ma stia de papacioasa si pofticioasa de dulce...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da Oana...parca pe vremurile copilariei noastre era mai...aktfel.
      Te astept cu drag la o portioara, chiar virtuala...

      Ștergere
  2. Alin Cosmina Denis

    E un fel de krem a la krem cu biscuiti...Imi place !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cosmina si noua ne-a placut mult de tot...de aceea a si disparut repede din farfurii...

      Ștergere

  3. Alina Ioana Cosma

    Buna pe caldurile ce le suportam, aici, e o idee super !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Scoasa rece de la frigider, parca e o ...inghetata !

      Ștergere
  4. Raluca Muntean

    Biscuitii i-ai inmuiat in ceva? Nu au ramas tari?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu i-am inmuiat pentru ca se inmoaie ei , cat stau la rece, de la crema.

      Ștergere

Tipariti reteta

Back to top ↑
Connect with Us

Gateste Sanatos

Gateste Sanatos

RO

Google+ Followers

© 2013 In Bucatarie La Sidy. WP Mythemeshop Converted by Bloggertheme9
Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.