Dovleceii au aparut deja in piete, asa ca este momentul sa ne bucuram de beneficiile nemaipomenite pe care acestia le au pentru organism.Dovleceii previn aparitia multor afectiuni si ajuta la pierderea kilgoramelor in plus datorita continutului bogat in apa si fibre.
Vinetele sunt o sursa de multe substante nutritive. Ele contin fibre si o gama mare de vitamine si minerale.S-a constatat ca in vinete se gaseste o cantitate mare de fenoli antioxidanti, ei sunt cunoscuti in prevenirea si dezvoltarea cancerului si a bolilor de inima.
Eu le-am combinat si a iesit ceva minunat....
Am scos ultimele pungi de dovlecel si vinete de la congelator , dar salata e si mai gustoasa daca folosim vinete proaspete coapte si dovleceii fierti.
Avem NEVOIE de :
Cantitatile sunt in functie de cat de multa salata vreti sa faceti.Sa fie cam 1/2 dovleceii fierti si 1/2 vinetele coapte.
dovlecei
vinete
ceapa
zeama de lamaie
2 linguri maioneza facuta in casa
100 g iaurt degresat
Vinetele coapte si curatate, impreuna cu dovleceii cuburi fierti in apa cu sare, ii punem la scurs intr-o sita, cam 20 de minute.
Curatam ceapa si o taiem cat mai marunt putem.Stoarcem zeama din lamaie.
Punem intr-un bol dovleceii, vinetele, ceata tocata ,iaurtul, maioneza, sare si amestecam sa se omogenizeze.Gustam si adaugam zeama de lamaie atat cat trebuie.
Dupa ce este gata, asezam salata intr-un bol.
Se mananca cu paine moale si cu rosii, daca va place.
Pofta mare sa aveti !
Super idee, Sidy! Cred ca este delicioasa! Multumim pentru reteta! Pup cu drag si te imbratisez!
RăspundețiȘtergereNoua ne place tare, tare mult, asa poti sa incerci reteta linistita !
ȘtergereIancu Lubita
RăspundețiȘtergereDaaa,imi place;si eu fac asa ceva cand le am pe amandoua! Îmi place ·
Buna tare combinatia asta si asa cu iaurt e mult mai sanatoasa....
ȘtergereJulieta Campeanu
RăspundețiȘtergereNu le-am combinat niciodata,multumesc de idee! Îmi place ·
Astept sa-mi spui parerea...
ȘtergereVictoria Gabriela
RăspundețiȘtergereFug sa citesc reteta! Cred ca este tare buna! Multumim pentru idee! Pup!Îmi place ·
Trebuie incercata !
ȘtergereMioara Ioan
RăspundețiȘtergereTrebuie sa fie ff buna acesta salata! Nu le-am combinat niciodata, dar am sa incerc!Îmi place ·
Daca o faci...te rog da-mi de veste Mioara !
ȘtergereFelicia Feather
RăspundețiȘtergereAbia astept să fac si eu! Îmi place ·
Daca o faci sa-mi spui prerea, te rog !
ȘtergereHintia Gabriela
RăspundețiȘtergereAm facut, un deliciu, plus ca si cei ce sufera de bila o pot consuma. Îmi place ·
DA ai perfecta dreptate Gabi !
ȘtergereNicoleta Sandulache , Melania Parus si Lia Maria Grozi
RăspundețiȘtergereEste tare buna yumiii, Yummmmiiiii...Îmi place !
Multumesc fetelor !
ȘtergerePreda Matei Elena Adriana
RăspundețiȘtergereAm făcut-o azi...un deliciu! Mulțumesc , Sidy! Îmi place ·
Ma bucur mult ca vi-au placut...!
Ștergeretocmai am copt vinete.
RăspundețiȘtergeretrebuie facuta si sper ca Mone sa nu vada ca sint si dovlecei
O idee minunata Gabi !
ȘtergereDovleceii se fierb si apoi se zdrobesc cu furculita...nu are sa-si dea seama ca nu sunt numai vionete.
Mult succes surioara !