Pizza cu blat crocant

Pizza este una din cele mai iubite si cunoscute mancaruri,este o pâine plată, de obicei rotundă, acoperită cu sos de roșii, plus alte topping-uri opționale, preparată la cuptor.
Desi majoritatea lumii considera pizza un preparat 100% italienesc, originea sa se afla in Grecia si Egiptul antic, unde painea era condimentata cu ierburi aromate si coapta pe vatra de piatra.

Alimente NECESARE :

-pentru blat:
150 ml apa calduta
1 lingurita sare
3 linguri ulei
300 g faina
1/2 plic drojdie uscata Dr Oetker

- pentru sosul de rosii :
1 cons rosii cubulete Sun Food
4-5 catei usturoi
1/2 lingurita Verdeturi Italiene
4-5 linguri ulei de masline
1/2 lingurita oregano
praf chilli
sare
piper

- pentru topping :
cantitatea o alegeti dupa cat va place fiecare produs
Mini mozzarella
bacon taiat cuburi
sunca crud-uscata
ciuperci Sun Food
cascaval


MOD de PREPARARE

Aluatul( blatul ) se poate face fie in masina de paine, in ordinea in care sunt scrise alimentele si se porneste masina pentru programul "Aluat" , fie se framanta toate cu mana, apoi se lasa la dospit, la cald ,cam 30 de minute.
Intre timp preparam sosul de rosii astfel:punem usturoiul presat in ulei , cateva secunde, adaugam cuburile de rosii si celelalte ingrediente .Lasam pe foc mic cam 10  si amestecam din cand in cand, pina scade sosul si se face ca o smantana groasa.
Lasam sa se raceasca.

Cand aluatul a dospit destul,  se intinde  cam de 1 cm grosime si se aseaza  intr-o forma mare de pizza sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dupa ce am asezat blatul in tava rasturnam tot sosul de rosii rece , peste blat.
Presaram baconul cuburi si sunca taiata fasiute, apoi ciupercile taiate si radem cascavalul deasupra.
Mini mozarella am taiat-o in doua si am pus-o deasupra cascavalului.

Cuptorul a fost incalzit dinainte la 180 de grade. Dam tava cu pizza la cuptorul cald ,pentru 50-60 de minute , pina se coace aluatul.
Scoatem pizza din cuptor , o feliem si e gata, se poate servi.

Servim feliile de pizza asa cum sunt, alaturi de ketchup sau de diferite sosuri.
Pofta mare sa aveti !