O prajitura cu mere si scortisoara delicioasa, simpla, care merita incercata. Este usor de preparat, foarte economica,dar din pacate se topeste imediat din tava, inainte de a se raci .
Pentru gospodinele ocupate ,este un desert ieftin, cu ingrediente putine si la indemana oricui, chiar si o incepatoare se descurca, daca stie sa foloseasca un mixer si o razatoare.
Nu e mare lucru reteta aceasta, trebuie doar sa faci doua foi si sa razi niste mere.
Eu am primit niste mere( mai multe) si m-am apucat de ras cateva, care erau lovite. Asa ca m-am apucat de lucru...
Avem NEVOIE de :
- pentru 2 foi
3 oua
250 g unt
150 g zahar
650 g faina
100-150 ml lapte
esenta rom
1 praf copt
coaja de la o lamaie
4 linguri gris
- pentru umplutura
1 kg mere razuite
100 g zahar
1 lingura scortisoara macinata
1 lingurita amestec pentru placinte cu mere
4 linguri gris
MOD de PREPARARE :
Intr-un vas amestecam untul cu zaharul pina se face ca o crema spumoasa.
Adaugam rand pe rind fiecare ou , separat si amestecam sa se omogenizeze compozitia.
Cernem faina amestecata cu praful de copt si o adaugam lingura cu lingura.
Adaugam laptele caldut si amestecam pina se face o coca potrivit de moale.
O impartim in doua.
Intr-o tava unsa cu putin unt asezam prima foaie intinsa.
Merele rase le amestecam cu toate ingredientele de la umplatura . Merele daca sunt mai zemoase, se storc in prealabil, in pumni.
Peste prima foaie intindem merele, apoi deasupra punem a doua foaie intinsa cu sucitorul.
Foaia de deasupra o intepam cu furculita, din loc in loc.
Dam foaia la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru 40-50 de minute, cand se rumeneste deasupra si nu mai putem sta in bucatarie din cauza aromei de mere cu scortisoara !
Lasam prajitura sa se raceasca si apoi o pudram cu zahar prof si o portionam.
Un deliciu pe care il putem face atat vara cat si iarna, ca doar mere sunt destule.
Pofta mare sa aveti !
RăspundețiȘtergereנחמה בר
Eu deja le-am "topit" pe cele din poza :)Îmi place !
Sa-ti fie de bine draga mea !
ȘtergereCerasela Zaharie
RăspundețiȘtergereSa va fie de bine! Minunata! Îmi place .
Ana-maria Marge
RăspundețiȘtergereFoarte bine arata! Îmi place .
Liliana Mihaita
RăspundețiȘtergereWauuu ce bine arata 😘yamiiii ! Îmi place ·
Mioara Ioan
RăspundețiȘtergereEste preferata fiicei mele! cam asa o fac si eu! Mie imi place cu aluat dospit!
Mvaaai, ce pofta imi este! prajitura cu mere, desi este atat de simpla, mi se pare una dintre cele mai bune prajituri!
RăspundețiȘtergereSi noua ne place mult , mai ales ca se poate face in orice anotimp...
Ștergere